Heising & Adelmann es un restaurante y bar del Friesenviertel de Colonia que puede reservarse para cenas privadas, recepciones y pequeñas reuniones, desde 22 invitados en un comedor privado hasta 180 en el jardín de verano. La casa también alquila todo el restaurante para una fiesta privada y abre sus días de descanso cuando se reserva un evento.
Seminarios y eventos de empresa
El comedor privado, llamado Bankettraum o Privat Dinner Room, está abierto tanto a reuniones como a cenas. Dispone de tecnología de presentación: proyector, rotafolio y wifi. Admite hasta 22 invitados alrededor de una gran mesa cónica. Si el grupo se queda a cenar en la casa, según el sitio el uso de esta sala no tiene coste adicional. Las veladas de empresa más grandes, las fiestas de verano y las cenas con clientes usan el restaurante, el bar o el jardín. El restaurante ofrece además un servicio de catering para eventos celebrados en otro lugar.
Salas y capacidades
El restaurante recibe grupos de hasta 80 personas con menú y hasta 150 para un bufé o un flying dinner.
El Bankettraum admite hasta 22 invitados en cena sentada, o hasta 50 de pie cuando funciona como sala de fiestas. No se aplica alquiler de sala aparte para el uso como sala de fiestas.
El jardín de verano, con su barra exterior, recibe grupos de hasta 80 con menú y hasta 180 con bufé o flying dinner. Las zonas más pequeñas pueden separarse con plantas.
El bar tiene una barra de unos 10 metros y admite como máximo 80 personas. Unos nichos adicionales con mesas altas acogen de 10 a 30 invitados. El sitio oficial ofrece un plano para descargar.
Para una fiesta privada puede reservarse toda la casa en exclusiva. El equipo también puede abrir el restaurante en sus días de descanso para un evento.
Restauración
La cocina sigue un estilo de casual dining a la manera de Colonia, con platos frescos y caseros. El servicio H&A Catering aplica las mismas reglas a la comida entregada en otros lugares: todo fresco, todo casero. El equipo elabora una fórmula con cada cliente y envía una oferta tras recibir una solicitud. El restaurante abre jueves, viernes y sábado desde las 18:00 en servicio habitual, y un local hermano, el H&A Tagesbar, da a la Friesenplatz.
Historia y entorno
El lugar se describe como una mezcla de restaurante y bar, de cena y fiesta. Los fines de semana, a última hora de la noche, se convierte en uno de los locales de fiesta más animados del centro de la ciudad, lo que da a una reserva de grupo un ambiente vivo. La sección de prensa del sitio recoge reseñas de guías gastronómicas.
Cómo llegar
El restaurante está en el Friesenviertel de Colonia, cerca de la Friesenplatz. El sitio no da una dirección postal en las páginas consultadas, así que conviene confirmar con el equipo la ubicación exacta y la parada más cercana. Las solicitudes se hacen por teléfono o por la página de contacto, y las de catering tienen su propia dirección de correo.
