El Hormel Historic Home recibe bodas, cenas de ensayo, reuniones, seminarios y fiestas privadas para hasta 220 invitados sentados en su Carriage Hall, y grupos más pequeños en los salones de la casa de 1871. La casa está en 208 4th Ave. NW, en Austin, una ciudad del sur de Minnesota, y la administra una organización independiente sin fines de lucro que destina los ingresos por alquiler a la conservación del lugar.
Seminarios y eventos de empresa
El Carriage Hall Event Center se construyó gracias a una campaña de recaudación para contar con un espacio de alquiler más amplio. Se recomienda para reuniones de negocios, conferencias, seminarios, cenas de premiación, reuniones de clubes, fiestas de jubilación y de fin de año, y eventos benéficos. El equipo audiovisual se renovó en 2019 y está incluido sin costo adicional. La sala puede dividirse en tres salas más pequeñas para talleres, y una reunión de menos de 50 personas también puede hacerse en los salones de la casa histórica. Las organizaciones sin fines de lucro y los miembros del Hormel Historic Home tienen tarifas reducidas. Las medidas de las salas están publicadas en un documento en el sitio oficial, lo que ayuda a planificar la distribución.
Bodas y celebraciones
La ceremonia puede celebrarse en la casa histórica, en el Carriage Hall o al aire libre en el Peace Garden, y la recepción admite hasta 200 invitados sentados. La novia y el novio tienen cada uno un ala propia para arreglarse, y la pareja tiene acceso exclusivo a la casa museo para las fotos, una buena alternativa si cambia el clima. La casa también organiza cenas de ensayo y ofrece una boda en formato pequeño llamada Mini-Mony. La directora ejecutiva recibe a las parejas en una consulta personal y prepara un presupuesto a medida.
Salas y capacidades
El Carriage Hall admite hasta 220 invitados en banquete y se divide en tres salas de unas 40 a 60 personas cada una. La casa histórica abre su sala de estar, su comedor, su biblioteca y su atrio a grupos de menos de 50 personas, sentados o en cóctel. El Peace Garden es un jardín al aire libre recomendado de junio a septiembre, para cócteles, ceremonias o eventos benéficos.
Restauración
El catering es propio: el equipo culinario de la casa diseña un menú con cada cliente. Entre los ejemplos hay buffets de entradas, de pastas, de postres o de desayuno, con extras como ensaladas, cóctel de camarones y platos principales. El bar también es propio y puede funcionar como bar pagado por los invitados, bar parcialmente cubierto con vales de bebida o bar totalmente cubierto. La casa organiza además sus propias experiencias gastronómicas, como Lillian's Table.
Historia y entorno
La casa se construyó en 1871. George A. Hormel, fundador de la empresa cárnica que se convirtió en Hormel Foods, y su esposa Lillian vivieron aquí antes de donar la casa a la YWCA en 1927. Hoy es una casa museo inscrita en el Registro Nacional de Lugares Históricos de Estados Unidos. No pertenece a ninguna empresa, ciudad, condado ni sociedad histórica, y tampoco recibe financiación operativa de ellas.
Cómo llegar
Austin está sobre la Interstate 90, en el sur de Minnesota. El aeropuerto internacional de Rochester es el aeropuerto comercial más cercano, y el de Minneapolis-Saint Paul queda a unas dos horas por carretera. La oficina y las visitas suelen funcionar de martes a viernes, y el horario de cada evento se fija para cada alquiler.
