Seminarios y eventos de empresa
Schram Vineyards, en Waconia, Minnesota, alquila seis espacios privados para grupos de 10 a 300 invitados, desde dos cenadores en el jardín hasta el Vineyard Lodge. Los eventos de empresa, las veladas de agradecimiento a clientes, las fiestas de fin de año, los afterworks de networking y las despedidas por jubilación ocupan buena parte de su calendario privado, junto con celebraciones familiares y recepciones de boda informales.
El Vineyard Lodge es el espacio más grande y el más adecuado para grupos de empresa. Recibe a 150 personas en interior y, entre semana, puede combinarse con el pabellón exterior y el patio para llegar a 300. La Barrel Room, para 75 personas de pie o 55 sentadas, funciona para una cena de equipo, una fiesta de fin de año o una velada de networking entre barricas. El Pavilion recibe a 75 personas para un evento de empresa o un afterwork entre semana, aunque la bodega advierte que su disponibilidad para reservas privadas en 2026 es muy limitada y que no se usa los fines de semana ni en horas punta.
Los grupos pueden añadir una cata privada de 45 minutos a una hora para un máximo de 25 personas, en su propio espacio, o una visita Vine to Wine para hasta 25 personas, organizada en turnos para grupos mayores. Dos pistas de bocce se alquilan junto con un espacio fuera de los horarios de liga, lo que ofrece una actividad sencilla entre la cata y la cena.
Bodas y celebraciones
El Vineyard Lodge acoge recepciones de boda informales, y la Barrel Room se elige a menudo para cenas previas a la boda, cumpleaños y aniversarios. Por ahora no se celebran bodas los sábados, y los cenadores no se alquilan para ceremonias. Para una recepción en viernes o entre semana, conviene consultar pronto las fechas con el equipo de eventos.
Salas y capacidades
El Vineyard Lodge recibe a 150 personas en interior, o hasta 300 entre semana con el pabellón y el patio. La Barrel Room acoge a 75 personas en formato cóctel o 55 sentadas. El Pavilion recibe a 75 y la Game Room a 40, ambos en formato cóctel; la Game Room incluye shuffleboard, televisión y cornhole y está disponible en el horario habitual. El cenador grande tiene 18 asientos y capacidad total para 20, y el pequeño 8 asientos y capacidad para 10. Los dos cenadores se alquilan de martes a domingo, de mayo a octubre, sin servicio de camarero.
Restauración
El catering es propio y va del brunch y la cena a las tablas para compartir y los postres; el equipo de eventos dispone de un folleto de catering. No se permite comida ni bebida del exterior. Los espacios grandes se reservan con una tarifa de alquiler y un consumo mínimo, y los cenadores pueden completarse con opciones de catering. La decoración, incluidos los globos, solo se permite a quienes han alquilado un espacio privado.
Cómo llegar
La bodega está en 8785 Airport Road, en Waconia, al oeste de las Twin Cities. El aeropuerto internacional de Minneapolis-Saint Paul es el gran aeropuerto más cercano. La mayoría de los invitados llega en coche, y para un equipo que participa en una cata conviene prever un autocar o un traslado para que nadie tenga que conducir de vuelta.
