El Metropolitan Ballroom recibe congresos, galas y bodas para más de 500 invitados, con un salón de baile principal, un espacio de recepción aparte y salones privados. El lugar está en el 2555 de Shell Road, en Brooklyn, Nueva York, en el sur del distrito, a pocos minutos de Coney Island.
Seminarios y eventos de empresa
La oferta corporativa abarca congresos, jornadas de trabajo, formaciones, reuniones de ventas, programas de liderazgo, galas y banquetes. El salón se monta con mesas redondas, en escuela, en U, en teatro o para un cóctel, así que la misma sala puede albergar una sesión plenaria por la mañana y una cena por la noche. Los salones privados sirven para grupos de trabajo o para una reunión más pequeña en paralelo al evento principal. Las empresas reciben un menú a medida, y el lugar también ofrece catering para eventos fuera de sus instalaciones, algo útil para una compañía que organiza varios eventos al año en distintos sitios.
Bodas y celebraciones
Las bodas son la actividad principal, y el equipo organiza bodas kosher, indias, italianas, chinas y halal, cada una con sus costumbres, su música y sus menús. Se puede montar una jupá para una ceremonia judía. Las celebraciones familiares completan el calendario: bar y bat mitzvás, fiestas de 16 años y quinceañeras, aniversarios, cumpleaños, compromisos y despedidas de soltera o baby showers. El espacio de recepción aparte permite servir el cóctel fuera del salón antes de que los invitados pasen a cenar, lo que mantiene la sala principal lista para su apertura.
Salas y capacidades
El salón de baile es el espacio más grande. Tiene un escenario central para orquestas, bailarines y discursos, y una iluminación y una decoración pensadas para fiestas grandes. El lugar indica una capacidad de más de 500 invitados para eventos de empresa. El espacio de recepción y los salones privados se ofrecen como complemento, sin capacidades publicadas, así que el equipo confirma las cifras para cada montaje. Los menús de recepción, cóctel y cena están disponibles en documentos que entrega el lugar.
Restauración
La comida la prepara un equipo culinario propio que trabaja la cocina continental e internacional y adapta los menús a pedidos culturales, religiosos y alimentarios, incluidas carnes halal. Para eventos kosher, el lugar es conocido por sus bodas kosher Glatt, con comida preparada según normas estrictas bajo estrecha supervisión rabínica. El menú kosher se describe como moderno, con una presentación cuidada. Como la cocina está en el lugar, el mismo equipo atiende un almuerzo de congreso entre semana y una boda el sábado por la noche.
Cómo llegar
Shell Road corre junto a la línea F elevada del metro, y la estación Avenue X está a pocos minutos a pie. Quienes llegan en coche cuentan con servicio de valet. El aeropuerto internacional John F. Kennedy está a unos 30 minutos por carretera según el tráfico, y la Belt Parkway pasa cerca.
