El Monasterio del Espino puede acoger convenciones de empresa, jornadas de formación, celebraciones familiares y bodas, con salas de trabajo, comedores privados y habitaciones en el mismo edificio. Es un monasterio gótico del siglo XV declarado Bien de Interés Cultural, situado en la antigua carretera de Bilbao a Burgos, en Santa Gadea del Cid, al norte de la provincia de Burgos. El recinto no publica un número máximo de invitados, por lo que el equipo dimensiona cada evento bajo petición.
Seminarios y eventos de empresa
Para convenciones, el monasterio ofrece varias salas de trabajo que se adaptan al tamaño del grupo y cuentan con el equipamiento necesario para una sesión de trabajo. Los menús se elaboran para cada grupo. El equipo organiza también actividades en torno a la reunión: formación al aire libre, team building y programas de compromiso social. La lista de la web oficial incluye talleres de repostería en equipo, juegos tradicionales, cursos de cata, paintball, multiaventura, senderismo, salidas en canoa y proyectos de mejora medioambiental.
La ubicación es el principal argumento para una reunión regional. El monasterio está a menos de 100 kilómetros de cinco capitales de provincia, y la web calcula unos tres millones de personas en ese radio. Vitoria, Burgos, Bilbao y Logroño quedan al alcance para una reunión de un día.
La cocina atiende también encargos de empresa: almuerzos de trabajo, pausas café, cócteles, inauguraciones, reuniones de negocios y sesiones de formación.
Bodas y celebraciones
Las bodas son la actividad principal. Los novios eligen entre dos ambientes dentro de la misma finca. El ala de 1435 es el edificio original, con su iglesia, el Patio de San Alfonso y sus jardines, y el claustro, cuyo patio acristalado alberga el comedor principal. Un gran balcón ajardinado en la parte trasera se asoma al campo y se utiliza para el cóctel. La Quinta se organiza en torno al Patio de los Castaños, bajo el monasterio, y se presta a una boda celebrada por completo al aire libre, con un salón acristalado que se abre al jardín. Los invitados pueden alojarse desde la víspera de la boda hasta el día siguiente, y el equipo puede servir al día siguiente una comida campestre más sencilla. Bautizos, comuniones, aniversarios y reuniones familiares se celebran en comedores privados adaptados al grupo.
Espacios y capacidades
La web oficial menciona la iglesia, el Patio de San Alfonso, el comedor del claustro, el balcón trasero, el Patio de los Castaños y el salón acristalado de La Quinta. No indica metros cuadrados ni capacidades de estos espacios, por lo que conviene pedir al equipo la cifra que corresponde a su montaje.
Alojamiento
Las habitaciones se encuentran en el ala de 1435. La web da dos cifras, 38 habitaciones en una página y 44 en otra, así que confirme el número antes de planificar un seminario con alojamiento.
Catering
El catering es propio. Un equipo de cocina joven dirigido por Álvaro Cantera prepara los cócteles y los menús servidos en mesa, combinando cocina tradicional y moderna. Los menús son flexibles y se elaboran en función de cada cliente y cada presupuesto.
Historia y entorno
El monasterio nació de una ermita vinculada a una aparición mariana documentada en 1399, y una comunidad benedictina levantó la casa posterior. El edificio actual data del siglo XV. Tras la subasta del convento el 22 de abril de 1879, pasó a los redentoristas. El edificio se ha rehabilitado recientemente para eventos. En la finca se han plantado unas diez hectáreas de lavanda.
Cómo llegar
Santa Gadea del Cid se encuentra en la antigua carretera entre Bilbao y Burgos. Frías, el Valle Salado de Salinas de Añana y Haro, la localidad vinícola de La Rioja, están cada uno a unos 20 minutos por carretera, lo que ofrece opciones para una excursión en grupo.
