Los eventos privados de la bodega van desde retiros directivos para 10 personas hasta recepciones de 250 invitados en el césped de la colina, con cinco espacios para elegir. Opolo Vineyards se encuentra en Vineyard Drive, en el Willow Creek District, al oeste de Paso Robles, California, y tiene su propia posada en el viñedo.
Seminarios y eventos de empresa
Opolo organiza eventos de empresa además de fiestas privadas, y ofrece un folleto corporativo bajo petición. The Barn, para 40 a 125 personas, tiene dos pantallas de 70 pulgadas y sirve para presentaciones, formaciones y almuerzos de equipo. La Barrel Room también acoge reuniones, presentaciones y cenas. Para un equipo directivo reducido, la Vineyard House recibe de 10 a 40 personas para reuniones, formaciones, retiros y cenas maridadas, y parte del grupo puede pasar la noche. Los almuerzos y cenas de empresa pueden servirse también en la Patio Terrace, preparada para experiencias de comida y vino.
Bodas y celebraciones
Los banquetes de boda se celebran en la Barrel Room, con paredes cubiertas de barricas, iluminación regulable y control de temperatura para cualquier estación. The Opolo Hilltop, un césped al aire libre para hasta 250 invitados, mira a los viñedos y puede decorarse a gusto de los anfitriones o diseñarse con el equipo de Opolo. La Vineyard House se ofrece para despedidas de soltera y reuniones pequeñas.
Salas y capacidades
The Opolo Hilltop es el espacio más grande, con hasta 250 invitados al aire libre. La Patio Terrace admite de 50 a 180 personas, y 180 solo cuando se reserva el patio entero. La Barrel Room acoge hasta 165 personas con una planta flexible. The Barn admite de 40 a 125 y es la mejor equipada para presentaciones. La Vineyard House, la más pequeña, recibe de 10 a 40.
Alojamiento
La Vineyard House aloja a dos personas y puede ampliarse a ocho si se combina con The Inn at Opolo. La posada está en el viñedo de Willow Creek y ofrece suites con chimenea, albornoces, aperitivos y vino, además de un desayuno preparado al momento cada mañana. El número de habitaciones no se publica, así que un grupo grande necesitará también hoteles en Paso Robles.
Restauración
La cocina de Opolo gira en torno a sus vinos. La Patio Terrace acoge experiencias de comida y vino, la Vineyard House sirve cenas maridadas y la Barrel Room recibe cenas con el enólogo servidas al plato, con música en vivo, dentro del calendario público. El catering de un evento privado se acuerda con el equipo de eventos al solicitar la fecha.
Historia y entorno
La bodega cultiva sus uvas en el Willow Creek District y tiene una sala de catas muy concurrida, abierta a diario, donde se recomienda reservar. La zona de catas tiene sombra y nebulizadores para los días calurosos. El entorno es rural, con vistas a los viñedos desde la colina y el patio.
Cómo llegar
La dirección es 7110 Vineyard Drive, Paso Robles, CA 93446. Paso Robles tiene una estación de Amtrak en la línea Coast Starlight. El aeropuerto comercial más cercano es el de San Luis Obispo, a unos 50 km al sur.
