Pagaille es un bistró del distrito 18 de París, junto a Montmartre, que se puede alquilar entero hasta 90 personas o en parte para grupos de 15 personas o más. La página oficial cita comidas de empresa, seminarios, despedidas, cumpleaños, fiestas familiares y bodas.
Seminarios y eventos de empresa
El restaurante indica que acoge eventos privados y profesionales, entre ellos comidas de empresa y seminarios. Un equipo dedicado organiza el evento, y el local afirma responder a las solicitudes en 24 horas. Para una jornada de trabajo, el espacio sirve para una sesión de media jornada seguida de una comida, o para una cena de equipo por la noche. Los grupos de 15 personas o más pueden reservar una zona semiprivada sin cerrar todo el restaurante, algo práctico para una cena de departamento o una comida con clientes.
Bodas y celebraciones
Las bodas figuran en la lista de eventos de la página de alquiler, junto a cumpleaños, despedidas y fiestas familiares. El local menciona un ambiente festivo bajo petición, un cóctel de bienvenida y una terraza que abre con buen tiempo. En conjunto encaja con una comida de boda civil o una recepción de hasta 90 invitados, más que con una boda de varios días.
Salas y capacidades
El restaurante tiene dos plantas. El alquiler completo admite hasta 90 personas. El alquiler parcial empieza en 15 personas. En el sótano, una mesa de anfitrión da a la cocina abierta y crea un entorno cercano para cenas de grupo. La terraza está disponible con buen tiempo. La página no da la capacidad de cada planta; pida el reparto si su lista de invitados está entre 40 y 90 personas.
Alojamiento
No hay habitaciones. Los invitados se alojan en hoteles de Montmartre o de otras zonas de París.
Restauración
La restauración corre a cargo de la casa. El local ofrece menús de grupo a medida, cócteles de bienvenida y una selección de vinos naturales. La cocina diaria es de temporada e inspirada en el sur, con Provenza, Liguria, Cataluña y el Alentejo citados en la página de inicio. Los platos cambian con las semanas, así que el menú de grupo sigue la temporada en el momento de la reserva.
Historia y entorno
El restaurante se presenta como un bistró soleado anclado en el distrito 18, a pocos pasos de Montmartre. Abre los siete días de la semana, a mediodía y por la noche. Los viernes y sábados por la noche el ambiente se vuelve festivo desde las 22 h hasta las 2 h de la madrugada, lo que da una idea de la energía que puede tomar la sala en una fiesta privada.
Cómo llegar
La dirección es 46 rue Ramey, 75018 París. La página oficial cita dos estaciones de la línea 12 del metro: Jules Joffrin y Marcadet-Poissonniers. Ambas están a pocos minutos a pie del restaurante, y la línea 12 une el barrio con el centro de París.
