Shake n' Smash es una coctelería fundada en 1923 en el 87 rue de Turbigo, en el distrito 3 de París, cerca de la place de la République. Alquila en exclusiva sus salones privados o el bar completo para veladas de empresa, team building, seminarios y recepciones, de 10 a 100 personas. El texto oficial señala que más de 200 empresas ya han celebrado allí un evento.
Seminarios y eventos de empresa
Las veladas de empresa son el centro de la oferta profesional. El formato es un cóctel con picoteo: un chef prepara los bocados en el local, bármanes profesionales atienden la barra y se pueden añadir DJ, karaoke y fotomatón. Los eventos pueden alargarse hasta las 2 de la madrugada. El taller de cócteles es la actividad que más piden las empresas. En el formato clásico de 1 h 30, cada participante prepara dos cócteles, uno guiado y otro creativo, para grupos de 10 a 30 personas. Un desafío entre equipos de 2 h se adapta a entre 20 y 60 personas. Una versión breve de 30 minutos a 1 h puede integrarse en una velada de 40 a 100 invitados: los participantes pasan en grupos pequeños con un bármán dedicado mientras los demás siguen en la barra y el bufé. Se ofrecen mocktails sin alcohol. El local cita también los seminarios de trabajo entre sus formatos y, para eventos diurnos, propone un alquiler en seco: usted trae su catering y sus bebidas.
Bodas y celebraciones
El local también acoge recepciones privadas, entre ellas el vino de honor de una boda para hasta 100 invitados con el bar alquilado en exclusiva. El Grand Salon da a una terraza y tiene una cubierta de vidrio con vegetación. Cumpleaños, despedidas de soltero o soltera y despedidas laborales son reservas habituales, de martes a sábado, con la posibilidad de traer su propia tarta.
Salas y capacidades
El Grand Salon y el salón pequeño juntos admiten hasta 80 personas, con acceso directo a la terraza y una disposición sentada, de pie o mixta. Le Phileas Fogg recibe hasta 30 personas. Su decoración retro se inspira en Julio Verne, con barra propia y sonido independiente. Las preguntas frecuentes oficiales indican de 20 a 50 personas por salón y hasta 100 con el bar alquilado por completo. Al reservar un espacio dispone de su barra, su bármán y su lista de reproducción, con un consumo mínimo que depende del salón y de la franja horaria.
Restauración
El chef cocina todo en el local, así que no hay catering externo para las veladas. Las fórmulas de cóctel son de 12 piezas por persona para un aperitivo generoso o de 18 piezas por persona para sustituir una cena sentada. Hay opciones vegetarianas, sin gluten, sin cerdo y veganas. No se permite comida del exterior, salvo una tarta de cumpleaños, y para eventos diurnos es posible un alquiler en seco con derecho de descorche.
Historia y entorno
El bar data de 1923 y el sitio oficial lo presenta como una aventura familiar que mezcla cocina corsa y descubrimiento australiano. La decoración es antigua y se completa con equipamiento moderno para los eventos.
Cómo llegar
La dirección es el 87 rue de Turbigo, a pocos pasos de la place de la République. El sitio oficial cita la estación de metro République como la más cercana. Los hoteles y el barrio del Marais quedan a distancia andando, lo que ayuda a los grupos que pernoctan en la ciudad.
