Le Shake n' Smash est un bar à cocktails fondé en 1923 au 87 rue de Turbigo, dans le 3e arrondissement de Paris, près de la place de la République. Il privatise ses salons ou le bar entier pour des soirées d'entreprise, du team building, des séminaires et des réceptions, de 10 à 100 personnes. Le texte officiel indique que plus de 200 entreprises y ont déjà organisé un événement.
Séminaires et événements d'entreprise
Les soirées d'entreprise forment le cœur de l'offre professionnelle. Le format est un cocktail dînatoire : un chef prépare les bouchées sur place, des barmen professionnels s'occupent du bar, et l'on peut ajouter DJ, karaoké et photobooth. Les événements peuvent se prolonger jusqu'à 2 h du matin. L'atelier cocktail est l'activité que les entreprises demandent le plus. Dans le format classique de 1 h 30, chaque participant réalise deux cocktails, un guidé et un créatif, pour des groupes de 10 à 30 personnes. Un challenge entre équipes de 2 h convient à 20 à 60 personnes. Une version courte de 30 minutes à 1 h peut s'intégrer à une soirée de 40 à 100 invités : les participants passent par petits groupes avec un barman dédié pendant que les autres restent au bar et au buffet. Des mocktails sans alcool sont proposés. Le lieu cite aussi les séminaires de travail parmi ses formats, et pour les événements de journée il propose une location sèche : vous apportez votre traiteur et vos boissons.
Mariages et réceptions
Le lieu accueille aussi des réceptions privées, dont des vins d'honneur de mariage jusqu'à 100 invités en privatisation totale. Le Grand Salon donne sur une terrasse et possède une verrière végétale. Anniversaires, EVJF, EVG et pots de départ sont des réservations fréquentes, du mardi au samedi, avec la possibilité d'apporter son propre gâteau.
Salles et capacités
Le Grand Salon et le petit salon réunis accueillent jusqu'à 80 personnes, avec un accès direct à la terrasse et une configuration assise, debout ou mixte. Le Phileas Fogg reçoit jusqu'à 30 personnes. Son décor rétro s'inspire de Jules Verne, avec un bar dédié et sa propre sonorisation. La FAQ officielle indique de 20 à 50 personnes par salon et jusqu'à 100 en privatisation totale du bar. En privatisant un espace, vous disposez de votre bar, de votre barman et de votre playlist, avec un minimum de consommation qui dépend du salon et du créneau.
Restauration
Le chef cuisine tout sur place : il n'y a pas de traiteur extérieur pour les soirées. Les formules cocktail comptent 12 pièces par personne pour un apéritif généreux ou 18 pièces par personne pour remplacer un dîner assis. Des options végétariennes, sans gluten, sans porc et véganes sont disponibles. La nourriture extérieure n'est pas autorisée, hormis un gâteau d'anniversaire, et pour les événements de journée une location sèche avec droit de bouchon est possible.
Histoire et cadre
Le bar date de 1923, et le site officiel le présente comme une aventure familiale mêlant cuisine corse et découverte australienne. Le décor est ancien, complété par des équipements modernes pour les événements.
Accès
L'adresse est le 87 rue de Turbigo, à deux pas de la place de la République. Le site officiel cite la station de métro République comme la plus proche. Les hôtels et le Marais sont accessibles à pied, ce qui aide les groupes qui dorment sur place.
