Theo Randall Cucina Italiana ofrece salones privados para 18 a 75 invitados y alquiler en exclusiva de todo el restaurante hasta 200 personas de pie. Las empresas lo usan para cenas corporativas y recepciones, y las familias y los amigos para celebraciones. El restaurante lo dirige el chef Theo Randall y está dentro del InterContinental London Park Lane, en One Hamilton Place, Park Lane, en el centro de Londres.
Seminarios y eventos de empresa
Los dos salones privados encajan en cenas de empresa, recepciones y veladas con clientes. El salón Puglia, el más pequeño, se presenta como adecuado para eventos de empresa, además de reuniones familiares y cenas cuidadas. Para un evento de empresa mayor, el alquiler en exclusiva abre el comedor principal. El sitio indica que los montajes pueden personalizarse para presentaciones, discursos o animación. La oferta está pensada para cenas y recepciones. No se lista equipamiento para reuniones, así que indique sus necesidades audiovisuales al consultar.
Salas y capacidades
El salón Puglia admite hasta 18 invitados sentados y 22 de pie. Es la opción más íntima, con una distribución que facilita la conversación.
El salón Amalfi admite hasta 40 invitados sentados y 50 de pie. Está dispuesto para que los invitados pasen de la recepción a la cena sentada sin salir de la sala.
Los dos salones pueden unirse. Juntos admiten hasta 58 invitados sentados y 75 de pie. Reservados a la vez, permiten una recepción en el salón Puglia mientras el salón Amalfi se prepara para la cena, de modo que el grupo pasa de una parte de la velada a la siguiente.
En alquiler en exclusiva, el comedor principal tiene capacidad para 120 invitados sentados. Con los dos salones privados, la capacidad sube a 160 sentados y 200 de pie. El restaurante ofrece un recorrido virtual y un folleto de capacidades en su página de cenas privadas.
Restauración
La cocina trabaja con una carta que cambia a diario, inspirada en los viajes habituales de Theo Randall a Italia y en los mejores productos de temporada que llegan cada día del mercado. La carta de vinos la supervisa personalmente el chef, y cerca del 90 % son variedades italianas. En alquiler en exclusiva, los menús pueden diseñarse en colaboración con Theo Randall.
El restaurante ofrece también un menú degustación regional mensual, que presenta cada mes una región distinta de Italia, con maridaje de vino para tres platos. En la barra, los invitados pueden crear su propia versión del Negroni a partir de una lista de ginebras, vermuts y bitters italianos. El sitio menciona además una oferta de fiestas navideñas y clases magistrales, que conviene consultar al preparar un evento de grupo.
Historia y entorno
Theo Randall empezó como camarero en Chez Max, en Londres, y después pasó cuatro años en su cocina tras un aprendizaje de cocina francesa clásica. Su restaurante está dentro del InterContinental London Park Lane, y también recibe a concursantes de la serie de la BBC MasterChef, que hacen allí su primer servicio profesional bajo su tutela.
Cómo llegar
El restaurante está en el InterContinental London Park Lane, One Hamilton Place, Park Lane, Londres W1J 7QY. Sirve almuerzo de martes a viernes, de 12:00 a 14:00, y cena de martes a sábado, de 18:00 a 22:00. El brunch de fin de semana se sirve el sábado de 12:30 a 14:00. Los eventos privados se gestionan mediante el formulario de consulta del restaurante.
