Vinařství Strapina es una bodega familiar de Pavlov, en la zona de Pálava, en Moravia del Sur, que organiza catas de empresa, eventos de equipo y veladas. Sus bodegas admiten entre 15 y 50 invitados según la bodega. En el viñedo, indica que no tiene límite de espacio y ya ha preparado catas para grupos de unas 100 personas.
Seminarios y eventos de empresa
La bodega ofrece eventos de empresa, jornadas de equipo y fiestas como alternativa al salón de un hotel. Cada cata se prepara a medida, desde un breve bloque de cata dentro de un programa de jornada completa hasta una velada de 1,5 a 2 horas seguida de un rato sentados con vino. La música puede formar parte de la velada.
La bodega también puede desplazarse. En su empresa, oficina, un local alquilado o un evento de equipo, lleva los vinos y todo lo necesario para una cata guiada. La duración del programa y el número de muestras se acuerdan con el organizador. El precio depende del número de personas, la duración, los vinos, el lugar y la comida, y se comunica tras enviar un formulario de solicitud.
Las empresas también pueden encargar un vino con su propia etiqueta, para regalar a los invitados una botella con su logotipo.
Salas y capacidades
La bodega cita estos espacios para eventos de empresa:
La bodega de Klentnice admite unas 25 personas. La bodega de producción de Pavlov, hasta 15. Otra bodega de Pavlov tiene unas 35 a 40 plazas sentadas, y en otro lugar de su web se indica una capacidad de unas 50 personas para una bodega de cata de Pavlov. Para grupos mayores, trabaja con una bodega colaboradora en Pavlov y otros espacios. En temporada, desde mayo, se hace una cata guiada entre las viñas bajo el castillo de Děvičky, con vistas a Pavlov y a los embalses de Nové Mlýny.
Alojamiento
La bodega no tiene habitaciones. El equipo puede recomendar o ayudar a organizar alojamiento en Pavlov y alrededores, para que el grupo disfrute de la velada sin preocuparse de la logística.
Restauración
Para los eventos de empresa, la bodega organiza la comida con negocios locales. Preparan un buffet frío y caliente ampliado, desde tablas de quesos y embutidos hasta especialidades calientes. Usted describe su idea en la solicitud y el equipo propone una opción adecuada.
Historia y entorno
La bodega está dirigida por Luboš Strapina hijo, Markéta y su familia. Continúa una tradición vinícola que se remonta a 1945 y cultiva sus propias viñas en torno a Pavlov, Perná y Klentnice. Tres hectáreas de viñedo se extienden al pie de las colinas de Pálava. El viticultor se presenta como enólogo y sumiller, y dirige las catas él mismo.
Cómo llegar
La bodega principal está en Pavlov, en Česká 152e, 692 01 Pavlov. Las catas se hacen con reserva; los grupos reservan con antelación mediante el formulario de solicitud de la web.
