En el quai du Louvre, donde el Pont-Neuf se une a la orilla derecha, la fachada Art Déco de 1928 de La Samaritaine mira al Sena con su cinta de amarillos y ocres. Detrás de ella se encuentra desde septiembre de 2021 Cheval Blanc Paris, el primer hotel urbano de la marca de LVMH nacida en Courchevel, con 72 habitaciones y suites, cuatro restaurantes y un spa gestionado por Dior.
Historia
La Samaritaine fue fundada por Ernest Cognacq y Marie-Louise Jaÿ en 1870 y llegó a ser el mayor almacén de París. El edificio junto al Sena, diseñado por Henri Sauvage y terminado en 1928, fue su última ampliación. El almacén cerró en 2005 por motivos de seguridad. LVMH, que había adquirido el grupo en 2001, dedicó dieciséis años y una larga batalla urbanística a la reconstrucción, con SANAA, de Tokio, a cargo de la nueva fachada de la rue de Rivoli y Édouard François a cargo del bloque del hotel. El almacén reabrió en junio de 2021 y el hotel tres meses después.
Arquitectura y diseño
Peter Marino, que ya había diseñado los Cheval Blanc de Courchevel y St-Barth, firmó los interiores. Conservó la herrería y las escaleras de Sauvage y les opuso una colección de arte y mobiliario por encargo: un vestíbulo con una monumental escultura mural, habitaciones en roble claro y crema, baños en mármol blanco. El edificio es estrecho y alto, por lo que la distribución es vertical: los restaurantes arriba, con vistas al río, el spa y la piscina abajo, y las habitaciones en medio. Casi todas las habitaciones tienen una ventana hacia el Sena, el Pont-Neuf o la Île de la Cité.
Habitaciones y suites
Las 72 habitaciones y suites son amplias para París, y la más pequeña ronda los 45 metros cuadrados. En lo más alto de la gama está el apartamento de la séptima planta, con su propia terraza y piscina con vistas al río. Las suites tienen vestidor, salón independiente y, del lado del quai, balcones.
Gastronomía
Plénitude, en la primera planta, es el restaurante de Arnaud Donckele, procedente de La Vague d'Or, en Saint-Tropez. Obtuvo tres estrellas Michelin en marzo de 2022, seis meses después de abrir, con la pastelería de Maxime Frédéric. Le Tout-Paris, en la séptima planta, es la brasserie con terraza sobre el río. Langosteria es la sede parisina de la casa milanesa de marisco. Limbar, a pie de calle, es el café y bar donde se venden por la mañana las pastas de Frédéric. Los huéspedes del hotel disponen de la terraza de la azotea para tomar una copa.
Bienestar
El spa Dior ocupa las plantas inferiores, con una piscina de 30 metros, la más larga de un hotel parisino, revestida de mosaico e iluminada desde arriba. Junto a ella se encuentran las cabinas de tratamiento, un hammam y una sala de fitness.
Bodas y eventos
Los espacios para eventos del hotel son los comedores privados anexos a los restaurantes y la terraza de la azotea, adecuados para cenas y recepciones de tamaño modesto. No dispone de salón de baile. Las bodas se celebran para grupos reducidos, normalmente con la terraza y Le Tout-Paris para la recepción.
Ubicación
El hotel se encuentra en el 8 del quai du Louvre, en el distrito primero, con el Louvre a unos cientos de metros al oeste, el Pont-Neuf a la puerta y Saint-Germain al otro lado del río. Pont-Neuf y Châtelet son las estaciones de metro más cercanas. El aeropuerto Charles de Gaulle está a unos 45 minutos en coche. Entre los hoteles de lujo de París, es el único que tiene el Sena a sus pies y un gran almacén a sus espaldas.
