Seminarios y eventos de empresa
El Cosmopolitan Hotel and Restaurant recibe grupos de 30 a 300 invitados, desde reuniones y cenas de equipo hasta grandes recepciones, con diez habitaciones de época en el piso superior. Ocupa la Casa de Bandini, en el 2660 de Calhoun Street, dentro del parque histórico estatal de Old Town San Diego.
Para las empresas, el atractivo es el entorno junto con un servicio completo. Los eventos usan los patios con jardín y las salas interiores del edificio restaurado, y el equipo de la casa se ocupa del banquete y del bar. El restaurante sirve almuerzo y cena, así que una reunión puede pasar directamente a la comida sin traslados. El parque histórico que rodea el hotel, con museos, tiendas y edificios restaurados del siglo XIX, da a los participantes algo que recorrer antes o después del programa, y sirve para una visita guiada como parte de una salida de equipo.
Bodas y celebraciones
Las bodas son el centro de la oferta. El Cosmopolitan recibe ceremonias íntimas, cenas de ensayo, despedidas y recepciones de hasta 300 invitados. La ceremonia puede celebrarse en el hotel o en otro lugar histórico o pintoresco de Old Town, y un organizador del Cosmopolitan ayuda con los permisos, tarifas y reservas que exige una ceremonia fuera del hotel. Los paquetes se ajustan a cada pareja, y la mantelería y el servicio de mesa están incluidos. Algunos cortejos reservan todo el piso de habitaciones para el fin de semana.
Salas y capacidades
El lugar indica un rango de 30 a 300 invitados, usando los patios con jardín y los espacios interiores del hotel y del restaurante. Los nombres de las salas y las capacidades por espacio no se publican; el equipo de eventos los facilita a pedido.
Alojamiento
En el piso superior, el hotel tiene diez habitaciones amuebladas al estilo de época. Pueden reservarse para la pareja y su familia, o para los anfitriones y ponentes de un evento de grupo.
Restauración
Toda la comida y la bebida corren a cargo de la casa, con menús completos de banquete y paquetes de bar. El restaurante también ofrece menús de temporada, como un bufé de Acción de Gracias, prueba de que la cocina maneja servicios grandes.
Historia y entorno
Juan Bandini mandó construir el adobe entre 1827 y 1829 como su casa y centro social de la ciudad. Contiene unos 10.000 ladrillos de adobe, cada uno de hasta 27 kilos, y se dice que tuvo el primer piso de madera de San Diego, donde se bailó por primera vez el vals en California. La familia Seeley compró luego la casa, añadió un segundo piso y la abrió en 1869 como hotel, restaurante y oficina de diligencias. Más tarde fue fábrica de conservas de aceitunas y restaurante mexicano, antes de ser restaurada a su aspecto de los años 1870. Forma parte de un conjunto inscrito en el Registro Nacional de Lugares Históricos de Estados Unidos.
Cómo llegar
El Old Town Transit Center, con servicio del tranvía de San Diego y del tren de cercanías Coaster, está a pocos minutos a pie. El aeropuerto internacional de San Diego queda a unos 10 minutos en auto.
