Das Goldene Lamm recibe seminarios, jornadas de formación, cenas de empresa y bodas para hasta 180 personas, con tres salones que se pueden unir, tres salas más pequeñas en el restaurante y 45 habitaciones en la misma casa. El hotel y restaurante está en la Kocherstraße de Unterkochen, un barrio tranquilo de Aalen, en el este de Baden-Wurtemberg.
Seminarios y eventos de empresa
La zona de conferencias se organiza en torno a tres salones con luz natural y vista a un patio interior, todos con opción de oscurecimiento para proyecciones. Una galería funciona como zona de recepción entre sesiones. El alquiler incluye el equipamiento básico: pantalla de proyección eléctrica, proyector, maletín de moderación, micrófono inalámbrico, sillas de conferencia, mesas de chapa de roble y techo acústico. Las mesas se montan en filas, bloque, U, T o E, óvalo o banquete, y se puede añadir un escenario o una pista de baile. Para las pausas se alquilan colchonetas y bastones de marcha nórdica, y el Panoramaweg y los senderos hacia el nacimiento del Kocher empiezan a pocos minutos.
Bodas y celebraciones
La casa ofrece paquetes de boda de 50 a 180 invitados, con pista de baile y fiesta hasta las 3 de la mañana. El equipo recomienda un DJ y organiza asesoría de peluquería y maquillaje a pedido. Cumpleaños y fiestas familiares usan las mismas salas.
Salas y capacidades
El Salon Pulvermühle es la sala más grande, con 90 m² para 63 personas. El Salon Kocherburg tiene 70 m² para 45 y el Salon Rosenstein 40 m² para 36. Kocherburg y Pulvermühle juntos suman 160 m² para 130 personas, Pulvermühle y Rosenstein 130 m² para 100, y los tres abiertos 200 m² para 180. En el restaurante, el Kaminzimmer/Stüble (52 m²) recibe de 20 a 35 comensales, la Kocherwirtschaft (43 m²) de 30 a 35 y el Wintergarten/Metzgerei (90 m²) de 20 a 84.
Alojamiento
El hotel tiene 45 habitaciones y suites en cuatro categorías, desde las Landhaus de 17 m² hasta las Deluxe de 40 m², con Comfort y Superior en medio. La recepción atiende de 6 de la mañana a medianoche. Bicicletas y bicicletas eléctricas se guardan en el garaje, y frente a la casa hay dos cargadores para autos eléctricos.
Restauración
La cocina va de lo refinado a lo rústico. Los grupos de diez o más personas eligen menús de dos o tres platos, y los bufés se ofrecen a partir de 50 invitados. Los almuerzos de negocios se organizan a pedido. El restaurante sirve cenas de lunes a sábado excepto el jueves, y brunch el domingo.
Historia y entorno
El lugar tiene unos 450 años de historia. En el siglo XVII había aquí un granero con bolera y una cervecería, y se elaboró cerveza hasta 1885. Alexander Asbrock dirige la casa desde 2000, cerca de un siglo después de que su bisabuela se hiciera cargo de la posada y su carnicería. Las primeras habitaciones abrieron en 1965, el hotel creció en los años ochenta y en 1990, y el restaurante se renovó en 2015.
Cómo llegar
La estación de Unterkochen está a unos 300 metros, y la estación principal de Aalen tiene conexiones regionales y de larga distancia. La salida Ebnat de la A7 está a 7 km. El aeropuerto de Stuttgart queda a unos 100 km.
