Seminarios y eventos de empresa
Eden Roc Miami Beach acoge conferencias, reuniones, galas y recepciones de empresa para hasta 500 invitados en interior y 1.000 al aire libre, según su página de reuniones. El resort indica más de 70.000 pies cuadrados de espacio interior y exterior en el número 4525 de Collins Avenue, en Mid-Beach. Ofrece un cuadro completo de capacidades en un archivo descargable, pero la página web no da una cifra para cada sala.
Las salas interiores son los Eden Roc Ballrooms, de 6.313 pies cuadrados, el Mona Lisa Ballroom, de 4.607 pies cuadrados, y el Pompeii Ballroom con su Promenade, de 8.963 pies cuadrados. Al aire libre, el Eden Roc Garden ocupa 11.921 pies cuadrados a pie de playa, y la Seabreeze and Spa Terrace y el Spa Garden ocupan 3.568 pies cuadrados cada uno. Hay además una sala llamada The Workspace, de la que no se indica la superficie.
El resort cita entre los servicios para reuniones unos menús de catering excepcionales.
Bodas y recepciones
Para las bodas, el resort indica hasta 800 invitados en interior y hasta 1.500 al aire libre. Estas cifras son superiores a las de su página de reuniones, así que conviene preguntar cuál se aplica a su formato. Los espacios para bodas son los Eden Roc Ballrooms, el Pompeii Ballroom, la Mona Lisa Room, la Promenade Room, la Spa Terrace, el Eden Roc Garden y el Spa Garden. El Spa Garden es el espacio que el resort recomienda para las ceremonias, la Spa Terrace tiene vistas al océano para una recepción y el Eden Roc Garden es un jardín a pie de playa con palmeras que dan sombra. Se ofrecen degustaciones de tarta y creación de cócteles a medida.
Salas y capacidades
El resort facilita superficies, pero no capacidades por sala, en sus páginas web:
Eden Roc Ballrooms: 6.313 pies cuadrados.
Mona Lisa Ballroom: 4.607 pies cuadrados.
Pompeii Ballroom y Promenade: 8.963 pies cuadrados.
Eden Roc Garden: 11.921 pies cuadrados, al aire libre.
Seabreeze and Spa Terrace: 3.568 pies cuadrados, al aire libre.
Spa Garden: 3.568 pies cuadrados, al aire libre.
Las superficies indicadas suman menos que los 70.000 pies cuadrados anunciados, y el resort no explica la diferencia. Para planificar, conviene utilizar el cuadro de capacidades.
Alojamiento
Las habitaciones se ofrecen como Premium Rooms, Guest Suites y Bi-level Lofts. No se indica aquí el número de habitaciones. El resort cuenta con tres piscinas frente a la playa y un tramo de playa exclusivo, y dispone en el recinto del Esencia Wellness Spa Miami.
Catering
El catering se ofrece en el propio resort, que menciona menús de catering excepcionales sin más detalle. Los huéspedes también pueden comer en Ocean Social, un restaurante costero, en Nobu Miami, dirigido por el chef Nobu Matsuhisa, en el Lobby Bar, que sirve cócteles y bocados Nobu, en el Aquatica Pool and Beach Bar y en el Cafe Inez, para café, ensaladas y bocadillos.
Historia y entorno
El arquitecto Morris Lapidus diseñó el hotel en 1955. El resort afirma que Nat King Cole interpretó por primera vez Mona Lisa en la sala que hoy lleva ese nombre y que la élite de Hollywood se reunía en otro tiempo en el Pompeii Ballroom. La Mona Lisa Room se describe también como un antiguo escenario de Frank Sinatra. En 2023 el hotel quedó en segundo lugar entre los hoteles de Miami en los premios Readers' Choice de Condé Nast Traveler. Se encuentra en Collins Avenue, en el distrito de Mid-Beach, en Miami Beach.
