La luz cae a través de una cúpula de vidrio y hierro forjado sobre un vestíbulo circular, el Jardin d'Hiver, y la mayoría de los visitantes miran hacia arriba antes de buscar la recepción. La cúpula se atribuye a los talleres de Gustave Eiffel y es la razón por la que el Hôtel Hermitage Monte-Carlo es el interior más fotografiado de Mónaco. El hotel se alza en la Square Beaumarchais, una terraza sobre el puerto y a cien metros del Casino, y pertenece a la Société des Bains de Mer desde su construcción.
Historia
La Société des Bains de Mer, la compañía que gestiona el casino y los grandes hoteles de Mónaco desde 1863, encargó el Hermitage en la década de 1890 para sumar una casa más tranquila a su Hôtel de Paris, junto al Casino. El arquitecto Jean Marquet proyectó un edificio Belle Époque al borde del acantilado, terminado en 1896, con la cúpula del jardín de invierno como pieza central. La Salle Belle Époque, el comedor, se decoró con pinturas en el techo y en las paredes de Gabriel Ferrier, el pintor académico que había obtenido el Premio de Roma, y se utiliza para las cenas más solemnes del hotel.
El hotel creció a lo largo del siglo XX con alas añadidas a lo largo de la plaza y hacia el mar, y la SBM lo renovó por fases en las décadas de 2000 y 2010 conservando las habitaciones originales. En 2020 el grupo incorporó a Yannick Alléno al hotel para su restaurante gastronómico, que sustituyó al veterano Vistamar.
Arquitectura y diseño
El exterior es de piedra clara, con terrazas con balaustrada, ventanas de arco de medio punto y una rotonda en la esquina orientada al puerto, en el mismo registro Belle Époque que el Hôtel de Paris y la Ópera de Charles Garnier, al otro lado de la plaza. El Jardin d'Hiver del interior es la pieza principal: un salón circular bajo la cúpula, rodeado por un balcón con barandillas de hierro y una doble escalera, con palmeras y un suelo de mosaico. La Salle Belle Époque, con sus frescos de Ferrier, sus columnas doradas y su terraza orientada al mar, es un interior digno de protección en un principado que ha demolido la mayoría de los de su época.
Habitaciones y suites
Las habitaciones y suites se reparten entre el edificio original y las alas posteriores; las mejores miran al puerto, a la Roca de Mónaco y al mar, y las más tranquilas dan a la Square Beaumarchais. Las suites superiores tienen terrazas sobre el puerto. El hotel no publica una cifra única de habitaciones en nuestra documentación de origen.
Gastronomía
Pavyllon Monte-Carlo, el restaurante de Yannick Alléno en el hotel, sirve en una barra y en mesas orientadas al mar y cuenta con una estrella Michelin. La Salle Belle Époque abre para los desayunos y para las cenas bajo el techo de Ferrier. El Crystal Bar, junto al Jardin d'Hiver, tiene una terraza sobre el puerto y debe su nombre a las arañas de cristal del salón.
Bienestar
Un pasillo privado comunica el hotel directamente con los Thermes Marins Monte-Carlo, el spa de agua de mar de la SBM, de unos 6.600 metros cuadrados, situado en el acantilado inferior, con piscina de agua de mar climatizada, hammam, cabinas de tratamientos y solárium. Los huéspedes del Hermitage tienen acceso como parte de su estancia. El hotel dispone además de un gimnasio.
Bodas y eventos
La Salle Belle Époque con su terraza es la sala principal para bodas y galas, y la Salle Eiffel, bajo la cúpula, se utiliza para cócteles y recepciones. Otra serie de salones acoge reuniones, y la SBM puede ampliar un evento a sus otros espacios, la Salle des Étoiles del Sporting y los salones del Casino. Las capacidades por sala no figuran en nuestra documentación de origen.
Ubicación
La Square Beaumarchais se encuentra entre la plaza del Casino y el puerto de Port Hercule, con el Casino, la Ópera y el Hôtel de Paris a dos minutos a pie y el circuito del Gran Premio pasando bajo las terrazas. El aeropuerto de Niza-Costa Azul está a 30 kilómetros, a unos 40 minutos en coche o siete en helicóptero, y la estación de Mónaco-Montecarlo queda a diez minutos andando. Entre los hoteles de lujo de Mónaco, es el que tiene los mejores interiores Belle Époque.
