Deià se aferra a una colina de la costa noroeste de Mallorca, entre la sierra de Tramuntana y el mar, y en la ladera sobre el pueblo se alzan dos casas señoriales de piedra local, Son Canals y Son Fony. La Residencia, A Belmond Hotel en Deià las une en una sola propiedad de terrazas de olivos, jardines y piscinas, con el pueblo y la torre de su iglesia en la colina de enfrente.
Historia
La casa más antigua, Son Canals, data del siglo XVI y la segunda, Son Fony, del XVII; ambas se construyeron como casas de labranza para las terrazas de olivos y cítricos que aún las rodean. Deià era un pueblo de artistas desde la década de 1930, cuando se instaló allí el poeta Robert Graves, y su casa, Ca n'Alluny, es hoy un museo en la carretera de salida del pueblo. El hotelero Axel Ball abrió La Residencia en 1984 en las dos casas. Richard Branson la compró en 1987 y la gestionó bajo Virgin durante quince años, tiempo en el que se convirtió en el hotel pequeño más conocido de la isla. Orient-Express Hotels se la compró en 2002, y la compañía adoptó el nombre Belmond en 2014. La Serra de Tramuntana, la cordillera que se alza sobre el hotel, fue declarada paisaje Patrimonio Mundial de la UNESCO en 2011.
Arquitectura y diseño
Las casas son posesiones mallorquinas de estilo vernáculo: gruesos muros de piedra, techos con vigas, suelos de baldosa y ventanas pequeñas contra el calor. Jardines y terrazas las comunican, con olivos que se dice tienen varios siglos, limoneros y una avenida de cipreses. El hotel conserva una colección de obras del artista mallorquín Joan Miró, que vivió en Palma, y un jardín de esculturas con piezas de artistas locales y visitantes en las terrazas. Una galería de arte de la propiedad expone y vende obras de pintores que viven en Deià.
Habitaciones y suites
El hotel tiene unas 70 habitaciones y suites, una cifra elevada para un hotel de lujo en Deià, repartidas entre las dos casas principales y otras construcciones posteriores en los jardines. Las habitaciones conservan la piedra y la madera de las casas, y algunas tienen camas con dosel; las suites cuentan con terrazas privadas o piscinas de inmersión con vistas al pueblo y al valle hasta el mar.
Gastronomía
El Olivo, el restaurante principal, ocupa la antigua almazara de Son Canals, con la vieja muela todavía en la sala, y ofrece cocina mediterránea con productos de la isla. Café Miró es el restaurante y bar informal, con una terraza y litografías de Miró en las paredes. En verano hay un restaurante junto a la piscina. El hotel mantiene una pareja de burros, que se utilizan en paseos guiados por los senderos sobre el pueblo.
Bienestar
Dos piscinas exteriores se sitúan entre las terrazas, y hay una piscina cubierta en el spa, que ofrece tratamientos con aceite de oliva y hierbas locales. Pistas de tenis, un gimnasio y un programa de paseos guiados y rutas en bicicleta de montaña por la Tramuntana completan la oferta. La cala que se encuentra bajo el pueblo, Cala Deià, está a 20 minutos a pie.
Bodas y eventos
La Residencia acoge bodas en sus terrazas y en los jardines, con cenas en El Olivo o bajo los olivos, y las dos casas pueden reservarse para una fiesta privada. Las reuniones utilizan un reducido número de salas dentro de las casas, adecuadas para consejos de administración y retiros más que para congresos. El hotel cierra durante parte del invierno.
Ubicación
Deià está a 30 kilómetros de Palma, a unos 45 minutos por carretera a través de las montañas o por la costa pasando por Valldemossa. El aeropuerto de Palma de Mallorca queda a unos 40 kilómetros. La línea de ferrocarril más cercana es la de Sóller desde Palma, a diez kilómetros por la costa, en Sóller. El pueblo tiene una iglesia, unos pocos restaurantes y el museo de Graves, y el camino de la costa llega hasta Sóller y Valldemossa.
