Mont Champ du Feu acoge seminarios, comités de dirección, cursos de formación y eventos de empresa para hasta 80 personas en formato teatro, así como bodas, bautizos y celebraciones familiares. El hotel, restaurante y spa de cuatro estrellas se encuentra en el 154 route de la Serva, en Belmont, a unos 1.000 metros de altitud en el Champ du Feu, en el norte de los Vosgos, a una hora de Estrasburgo y Colmar.
Seminarios y eventos de empresa
Tres salas de reuniones con luz natural se distribuyen en tres plantas, cada una abierta a un espacio exterior con vistas a la montaña. Otras zonas pueden reservarse para cócteles, comidas, sesiones de team building o grupos de trabajo. Las salas incluyen agua mineral, wifi HD, un sistema de vídeo con ClickShare, una pantalla grande, una pantalla táctil, rotafolios de papel y digitales, bolígrafos y blocs, y un detalle de bienvenida.
El hotel trabaja con una red de socios de team building. Según la estación, los grupos pueden practicar senderismo, ciclismo, esquí, raquetas de nieve u orientación, con un programa guiado organizado previa solicitud. Los huéspedes del hotel tienen acceso a la piscina y al spa al terminar la jornada de trabajo.
Bodas y recepciones
El hotel organiza bodas, a menudo a lo largo de un fin de semana: ceremonias, aperitivos con vino, comidas, cócteles, brunch al día siguiente y tartas nupciales elaboradas por el chef pastelero. También acoge bautizos, cumpleaños y comidas familiares en sus dos restaurantes, con menús acordados con el chef. Varias zonas pueden reservarse para cócteles y comidas en bufé o sentadas, y se dispone de servicio de catering previa solicitud.
Salas y capacidades
El Salon Gentiane, en la planta baja, ocupa 70 metros cuadrados y admite 80 personas en formato teatro o 25 en aula. El espacio Brimbelles, en la primera planta, ocupa 43,5 metros cuadrados, admite 35 personas en teatro o 16 en U y tiene una doble terraza de 40 metros cuadrados. Arnica, en la segunda planta, ocupa 56,5 metros cuadrados, admite 55 personas en teatro o 20 en U o aula y tiene un balcón.
Alojamiento
El hotel tiene 28 habitaciones dobles, con camas separadas y familiares, en cuatro categorías: superior, doble, familiar y tradicional. La decoración combina madera clara y tejidos blancos, y dos habitaciones están adaptadas para huéspedes con movilidad reducida. Una caravana gitana en los jardines y la residencia Les Étoiles, con cuatro apartamentos para cuatro a seis personas a pocos pasos, aumentan la capacidad para un grupo. El desayuno es un bufé dulce y salado. El spa Les 4 Saisons ocupa más de 100 metros cuadrados, con sauna, sanarium, hammam, recorrido sensorial y fuente de hielo, junto a una piscina cubierta climatizada y una sala de fitness.
Catering
El chef Marc Koeniguer dirige ambas cocinas. La Table du Champé sirve una cocina bistronómica basada en caza, setas, frutos del bosque y quesos del macizo, con una bodega de vinos de Alsacia; figura en la guía regional Gault et Millau 2022-2023 y se utiliza para comidas de negocios. Su bar-salón abrió a finales de 2023. L'Auberge Hazemann, una posada de madera que recibe viajeros desde hace más de un siglo, sirve platos tradicionales de montaña a mediodía, con una terraza de unas 50 plazas, y abre por la noche para grupos con reserva.
Historia y entorno
El hotel nació de la centenaria Auberge Hazemann, que sigue formando parte del recinto. Se encuentra al pie de las pistas de una estación de esquí familiar cuya cima alcanza los 1.099 metros, con un jardín de plantas locales, un estanque y una turbera, respaldado por un bosque de coníferas.
Cómo llegar
En coche, Estrasburgo y Colmar quedan a una hora y Nancy a una hora y media; del 1 de noviembre al 31 de marzo son obligatorios los neumáticos de invierno o las cadenas, y cuatro aparcamientos gratuitos dan servicio al hotel. La estación más cercana es Saint-Blaise-la-Roche-Poutay, a 13 kilómetros, en la línea TER de Estrasburgo a Saint-Dié, y desde allí unos 20 minutos en taxi. El aeropuerto de Estrasburgo-Entzheim está a 48 kilómetros. El hotel abre todo el año.
