En 2005, Andermatt era un pueblo de guarnición a 1440 metros que el ejército había abandonado, con un nudo ferroviario, un puñado de posadas y una montaña famosa por su fuera de pista. El promotor egipcio Samih Sawiris lo conoció ese año y se propuso construir allí una estación. The Chedi Andermatt, inaugurado en diciembre de 2013, fue el primer resultado y el más visible, y cambió lo que era el pueblo.
Historia
La empresa de Sawiris, Andermatt Swiss Alps, adquirió los antiguos terrenos militares en las afueras del pueblo y proyectó hoteles, apartamentos, un campo de golf y la unión del dominio esquiable local con el de Sedrun para crear el mayor dominio esquiable de la Suiza central. The Chedi fue lo primero, diseñado para el grupo GHM, con sede en Singapur, que gestiona la marca Chedi y se había dado a conocer con resorts en Asia. El hotel abrió el 20 de diciembre de 2013 tras cuatro años de obras. Después llegó la SkiArena con Sedrun, el campo de golf de 18 hoyos abrió en el fondo del valle en 2016 y desde entonces el pueblo ha sumado una sala de conciertos y varios hoteles más. The Chedi sigue siendo el eje de la estación.
Arquitectura y diseño
Jean-Michel Gathy, del estudio Denniston, el arquitecto belga detrás de muchos hoteles Aman y Chedi, diseñó la casa. Desde fuera se percibe como un conjunto de chalets unidos, con tejados a dos aguas, revestimiento de madera y aleros profundos, a la escala del pueblo. Dentro es otro mundo: madera oscura, piedra, más de doscientas chimeneas, entre ellas una de doble cara en el vestíbulo, lacas y bronces asiáticos y paredes de cristal abiertas al valle. La bodega de quesos del vestíbulo, de cinco metros de altura, una torre de cristal en la que maduran ruedas de queso suizo, se ha convertido en el rincón más fotografiado del hotel.
Habitaciones y suites
Hay 123 habitaciones y suites, desde las Deluxe de unos cincuenta metros cuadrados en adelante, todas con chimenea, terraza o balcón y baño de piedra con bañera exenta. Las suites alcanzan varios cientos de metros cuadrados, y el hotel también vende y gestiona residencias privadas dentro del edificio. La distribución de Gathy ofrece a cada habitación vistas a las montañas al menos por un lado.
Gastronomía
The Restaurant es la sala principal, organizada en torno a cuatro cocinas abiertas, suiza, occidental y dos asiáticas, de modo que en una misma mesa se pueden pedir rösti y dim sum en la misma comida. The Japanese Restaurant, con barra de sushi y tempura, tiene una estrella Michelin, y el hotel cuenta con una biblioteca de vinos y puros junto al bar. En invierno, una terraza sirve almuerzos junto a los remontes; en verano, el jardín toma el relevo.
Bienestar
El spa ocupa unos 2400 metros cuadrados, con una piscina cubierta de 35 metros bajo un techo de cristal, una piscina exterior climatizada abierta incluso con nieve, saunas finlandesa y bio, hammam, diez suites de tratamiento y gimnasio. La piscina, con su hilera de tumbonas bajo el techo de madera, es una de las más grandes de cualquier hotel suizo. El hotel ofrece además un servicio de ski butler y un salón privado en el remonte del Gütsch.
Bodas y eventos
The Chedi tiene un salón de baile y varias salas de reuniones con luz natural, que se utilizan para retiros de empresa y, en ocasiones, para bodas; el restaurante y el jardín acogen las recepciones. Las bodas suelen ser reducidas, con el valle y la terraza de la piscina como telón de fondo, mientras que la capilla de Andermatt y la cumbre del Gütsch son alternativas para la ceremonia.
Ubicación
El hotel está a unos cientos de metros de la estación de Andermatt, en el Matterhorn Gotthard Bahn, la línea del Glacier Express, y de los remontes del Gemsstock y el Gütsch. El aeropuerto de Zúrich queda a unos noventa minutos por carretera o a dos horas en tren con transbordo en Göschenen; Milán, a unas dos horas en coche. En verano, los puertos de la Furka, el Oberalp y el San Gotardo parten del propio pueblo, y su ubicación convierte a The Chedi en un hotel de lujo en Andermatt que sirve de base tanto para recorrer puertos en coche como para esquiar.
