L'Auberge du Père Bise à Talloires-Montmin accueille réunions de travail et petits séminaires jusqu'à 20 personnes dans une salle de réunion dédiée de 50 m². Les 22 chambres et suites de l'hôtel, ses restaurants, son bar et son spa sont disponibles pour le même séjour. La maison se trouve sur la rive est du lac d'Annecy, à 30 minutes d'Annecy, une heure de Genève et 1 h 30 de Lyon.
Séminaires et événements d'entreprise
La salle de réunion mesure 50 m² et reçoit jusqu'à 20 personnes. L'établissement la décrit comme entièrement équipée et modulable, baignée de lumière naturelle et ouverte sur le calme du lac. Les pauses sont préparées sur place et se prennent dans la salle ou au bord de l'eau. Un seul interlocuteur suit chaque projet de la première demande au jour J. L'équipe accueille depuis le printemps 2026 les temps de travail, les retrouvailles d'équipe et les rencontres plus personnelles.
La salle étant petite, le format convient aux comités de direction, aux retraites de dirigeants, aux journées de stratégie et aux rendez-vous clients. Pour une convention ou une plénière de plus de 20 personnes, il faudra choisir un autre lieu.
Salles et capacités
L'établissement indique une seule salle de réunion : 50 m², jusqu'à 20 personnes, avec lumière naturelle. Aucune autre salle d'événement n'est mentionnée sur le site officiel. L'hôtel est donc une retraite calme pour un petit groupe plutôt qu'un lieu de grandes réceptions.
Hébergement
L'hôtel 5 étoiles compte 22 chambres et suites, réparties entre le bâtiment principal et la maison du jardin. Elles donnent sur le lac, la baie de Talloires, le Roc de Chère ou la montagne d'Entrevernes. L'hôtel est membre de Relais & Châteaux depuis 1973. Un spa avec piscine panoramique propose des soins à la demande, ce qui offre une pause entre deux séances de travail.
Restauration
Le chef Jean Sulpice dirige les cuisines. Le restaurant gastronomique, doublement étoilé, sert des menus en six ou huit étapes, avec de grandes baies vitrées et une terrasse sur le lac. Le 1903, sous une verrière face au Roc de Chère, propose une table savoyarde plus traditionnelle. Le Marius Bar est un petit salon feutré pour la soirée. Le site ne précise pas si les déjeuners de séminaire sont servis dans un salon privé : mieux vaut le demander lors de la demande de devis.
Histoire et cadre
L'Auberge a été créée en 1903, et son second restaurant porte le nom de cette année. Magali et Jean Sulpice dirigent la maison aujourd'hui. Talloires se trouve au pied des Alpes, entre le massif des Bauges et la vallée de Chamonix, dans une baie très fréquentée depuis Annecy.
Accès
L'adresse est le 303 route du Port, à Talloires-Montmin. Par la route, Annecy est à 30 minutes, Genève à une heure et Lyon à 1 h 30. L'auberge est aussi accessible en bateau privé depuis le lac d'Annecy, ce qui convient à un groupe qui souhaite arriver par l'eau.
