Le Domaine de Fompeyre accueille séminaires, formations et événements d'entreprise dans huit salles de réunion modulables, ainsi que mariages et fêtes de famille jusqu'à 140 convives à table. Avec une cinquantaine de chambres et suites, il héberge jusqu'à 100 participants. L'hôtel se trouve rampe du Pont des Arches à Bazas, en Gironde, dans un parc boisé de quatre hectares face à la cathédrale.
Séminaires et événements d'entreprise
Les huit salles sont indépendantes et modulables, à la lumière du jour, en configuration réunion, théâtre, U ou classe. Chacune dispose du Wi-Fi, d'un vidéoprojecteur avec écran et d'un paperboard. Quatre salles de plain-pied, Muscadelle, Merlot, Cabernet et Sémillon, s'ouvrent en un seul espace de 195 m² pour un cocktail de 140 personnes.
L'hôtel diffuse une brochure team building et travaille avec des partenaires pour chasse au trésor, boot camp, tir à l'arc, paintball, accrobranche, bubble foot, casino du vin ou soirée DJ. Sur place : piscine intérieure chauffée avec hammam, piscine extérieure, billard, baby-foot et ping-pong. Le parking privé gratuit est sous vidéosurveillance.
Mariages et réceptions
Le domaine propose une privatisation totale ou des prestations à la carte. Trois salles de réception avec vue sur le parc et la cathédrale reçoivent jusqu'à 140 convives pour le repas. Le cocktail se tient sur les terrasses dominant le parc et sa fontaine, ou sous chapiteau en cas de mauvais temps. Cérémonies et séances photo ont lieu dans le parc. Une seule interlocutrice suit les mariés, avec une liste de fleuristes, musiciens, photographes et coiffeurs partenaires. Le brunch du lendemain est servi au restaurant.
Salles et capacités
Vetyver, 60 m² : 16 en U, 30 en classe, 50 en conférence, 40 debout. Vanille, 50 m² : 15 en U, 25 en classe, 40 en conférence. Safran, 40 m² : 13 en U. Citronnelle, 40 m² : 12 en U. Muscadelle A, 90 m² : 35 en U, 55 en classe, 90 en conférence. Merlot B, Cabernet C et Sémillon D, 35 m² chacune : 15 en U. Les quatre réunies : 195 m², 140 en cocktail.
Hébergement
L'hôtel compte une cinquantaine de chambres et suites : Confort, Supérieure, Privilège, Triple, Prestige et Suite Famille. Certaines sont accessibles aux personnes à mobilité réduite. Les invités d'un mariage bénéficient d'un tarif préférentiel.
Restauration
L'équipe de restauration est interne et cuisine les produits de la Gironde. Le restaurant La Table de Fompeyre, mené par le chef Thomas Quichaud, sert une cuisine traditionnelle du Sud-Ouest en terrasse ombragée, au salon-bar et sous une véranda avec vue sur Bazas et sa cathédrale. Un bar à vins sert des vins de la région. Des barbecues peuvent être installés sur les terrasses.
Histoire et cadre
Le domaine se situe aux portes des vignobles de Sauternes et des Graves, au sud de Bordeaux. Son parc de quatre hectares avec fontaine fait face à Bazas, petite ville médiévale connue pour sa cathédrale. L'hôtel porte le label Logis.
Accès
Bazas est à moins d'une heure de Bordeaux en voiture et à environ deux heures de Toulouse. L'aéroport de Bordeaux-Mérignac et la gare de Bordeaux Saint-Jean sont les principaux points d'arrivée pour les groupes venant en avion ou en train.
