Beeston Place est une rue tranquille de Belgravia, à quelques minutes à pied de Buckingham Palace, et au numéro 15 se dresse The Goring, hôtel de luxe londonien ouvert en 1910 par Otto Richard Goring et toujours détenu et dirigé par sa famille, aujourd’hui à la quatrième génération, ce qui en fait le dernier grand hôtel familial de la capitale. Il est connu pour son Royal Warrant obtenu en 2013, pour la nuit que la famille Middleton y a passée avant le mariage royal d’avril 2011, et pour son jardin privé, une rareté pour un hôtel du centre de Londres.
Histoire
Otto Richard Goring a bâti son hôtel sur Beeston Place en 1910 et affirmait qu’il était le premier au monde à offrir une salle de bains privée et le chauffage central dans chaque chambre. Sa situation derrière Buckingham Palace a très tôt déterminé sa clientèle : invités du Palais, délégations étrangères et familles venues assister aux cérémonies de la cour logent au Goring depuis un siècle, y compris les hôtes royaux du couronnement de 1953.
En avril 2011, Catherine Middleton, ses parents, son frère et sa sœur ont séjourné à l’hôtel la veille de son mariage avec le prince William, et elle est partie du Goring pour l’abbaye de Westminster le matin du 29 avril. En 2013, la reine Elizabeth II a accordé à l’hôtel un Royal Warrant pour ses services d’hospitalité, le seul hôtel à en détenir un. Le Dining Room a reçu une étoile au Guide Michelin 2016, une première pour la maison.
Jeremy Goring, arrière-petit-fils du fondateur, dirige l’hôtel aujourd’hui, et la continuité de la famille se lit dans ses habitudes, du personnel qui reste des décennies aux repose-pieds en forme de mouton devenus son emblème officieux.
Architecture et décoration
L’hôtel est un bâtiment édouardien en brique rouge et en pierre, situé dans une rue calme entre Victoria et les jardins du Palais. Ses intérieurs ont été rénovés pièce par pièce dans les années 2000 et 2010 : le hall d’entrée et le bar ont été redessinés par Russell Sage, et les chambres comme la Royal Suite sont tendues de soie Gainsborough tissée en Angleterre. Le jardin situé derrière l’hôtel, avec sa pelouse et sa terrasse, est le plus grand jardin privé d’un hôtel londonien et offre aux chambres arrière une vue qu’aucun autre hôtel du quartier ne peut proposer.
Chambres et suites
The Goring compte 69 chambres et suites, ce qui le maintient à l’échelle d’une grande maison particulière. La Royal Suite, au premier étage, donne sur le jardin ; les autres chambres ouvrent sur Beeston Place ou sur le jardin. Chacune est meublée de façon individuelle, avec des murs de soie, des meubles anciens et des salles de bains en marbre.
Restauration
Le Dining Room, étoilé au Guide Michelin depuis l’édition 2016, sert une cuisine britannique ; ses Eggs Drumkilbo, un plat associé à la reine mère, figurent à la carte depuis des décennies. Le thé de l’après-midi est servi sur la Veranda, qui donne sur le jardin, et le Bar propose des cocktails et une courte carte tout au long de la journée.
Mariages et événements
The Goring accueille mariages, réceptions et réunions dans ses salons privés et utilise le jardin pour les cérémonies et les cocktails en été. L’hôtel est agréé pour les cérémonies civiles, et la maison entière peut être privatisée pour un mariage, comme l’a fait la famille Middleton en 2011. Les réunions et les dîners privés prennent place dans les salons plus petits.
Situation
Beeston Place se trouve entre Buckingham Palace Road et Grosvenor Gardens, à cinq minutes à pied de la gare de London Victoria, avec ses lignes de métro et le Gatwick Express. Buckingham Palace est à trois minutes à pied et les Royal Mews à deux, et les places de Belgravia commencent de l’autre côté de Grosvenor Gardens. Comptez environ 45 minutes en voiture jusqu’à l’aéroport de Londres-Heathrow, ou 30 minutes en train de Victoria à Gatwick.
