Grinda Wärdshus accueille des séminaires de 2 à 70 personnes et des mariages allant du dîner de 50 invités à la fête de 150 personnes sous tente à son Sea Lodge. L'auberge se trouve sur Grinda, une île de l'archipel de Stockholm rattachée à la commune de Värmdö, et regarde la baie de Saxarfjärden depuis 1906.
Séminaires et événements d'entreprise
L'auberge parle de séminaire d'archipel : les séances de travail en salle alternent avec des moments dehors. La formule Syresatta möten associe randonnées guidées et découverte de la nature au programme de travail, et une liste d'activités occupe les heures qui suivent les séances. Les repas viennent de la carte d'archipel de l'auberge, avec des menus dédiés aux séminaires. Pendant les journées d'étude, le salon de l'étage, En trappa upp, sert de point de rencontre pour les pauses café. Chaque salle dispose d'un tableau blanc, de paperboards, d'un vidéoprojecteur et de fournitures de base, et internet passe par le réseau invités. Du matériel électronique supplémentaire peut être commandé et livré sur l'île.
Mariages et réceptions
Trois formules existent. À l'auberge, jusqu'à 50 invités partagent un dîner en trois plats servi dans une partie séparée du restaurant, toute la saison. La maison entière se privatise au printemps et à l'automne, sur demande, pour 70 invités au plus, avec les 30 chambres, les canapés, le dîner, un en-cas de fin de soirée et le petit déjeuner. Au Grinda Sea Lodge, la cérémonie a lieu dehors, sur un rocher ou au bord de l'eau, suivie d'un toast et d'un buffet grillades ; le lodge, un tipi et des couchages pour 50 personnes sont compris, le minimum est de 50 invités payants et une tente supplémentaire porte la jauge à 150. Le lodge a une licence d'alcool à l'année, les boissons viennent donc de son propre bar. Les mariés peuvent étendre la fête sur trois jours avec un dîner de veille à l'auberge le vendredi et un déjeuner ou un brunch commun.
Salles et capacités
Les salles de réunion sont Ingeborg 1an et Greta 2an (12 en théâtre, 10 en conseil), Santesson 4an (12 en théâtre), Alfhild 6an (30 en théâtre) et Henrik 7an (24 en théâtre). Alfhild et Henrik se réunissent en une salle de 70 places en théâtre ou 36 en conseil. Pour les dîners, l'auberge dispose de Stora Matsalen et de ses grandes fenêtres sur la baie, de Sista Rummet, salon privé utilisé pour les dégustations de vin, du Foajén et sa cheminée, de l'alcôve Loggian, du bar Nisses et d'une terrasse au soleil du matin au soir.
Hébergement
L'île propose l'hôtel de l'auberge, un village de chalets, le Sea Lodge en chambres de deux et quatre lits, et un camping.
Histoire et cadre
Les salons ont été réaménagés par l'architecte Jonas Bohlin. La maison sert de repère aux plaisanciers qui traversent la baie.
Accès
On arrive en bateau. La formule mariage du Sea Lodge comprend le transport à l'arrivée et au départ, et l'île possède un port de plaisance pour ceux qui viennent avec leur propre bateau.
