L'hôtel Bergschänke, à Halle (Saale), accueille dîners privés, réceptions, mariages, fêtes de famille et petites réunions jusqu'à 120 convives. Le Kutschersaal compte 60 places assises et passe à 120 lorsqu'il est relié au reste du restaurant. Douze chambres sur place permettent aux invités venus de loin de dormir sur place. La maison se trouve Heidestraße, dans le quartier de Nietleben, près de la forêt de la Dölauer Heide et du lac Heidesee.
Séminaires et événements d'entreprise
Le site officiel cite les conférences et réunions professionnelles parmi les usages du Kutschersaal. La salle donne sur le jardin-brasserie, dispose d'une cheminée et s'éclaire à la bougie le soir, ce qui offre un cadre calme pour un dîner de travail ou un court comité de direction suivi d'un repas. Le site ne publie ni plan de salle, ni dimensions, ni liste d'équipements : renseignez-vous sur les écrans, les vidéoprojecteurs et la disposition avant de réserver. Au-delà de 60 participants, le restaurant attenant porte le total à 120 places.
Mariages et réceptions
Mariages, anniversaires, cérémonies de Jugendweihe (fête laïque de passage à l'âge adulte), soirées dansantes et autres fêtes sont mentionnés sur le site. Le Kutschersaal peut accueillir un repas de mariage pour 60 invités, ou jusqu'à 120 avec le restaurant. Aux beaux jours, le Kutschergarten, un jardin-brasserie sous un grand marronnier, offre un espace en plein air. Le site renvoie aussi vers une agence artistique, Pro-Cultura, pour les animations lors d'événements privés.
Salles et capacités
Trois espaces comptent pour votre projet. Le Kutschersaal accueille 60 personnes assises. Avec le restaurant, la maison reçoit 120 convives. Le restaurant seul compte 90 places. Le jardin-brasserie prolonge un événement estival en extérieur, mais le site n'indique pas sa capacité.
Hébergement
L'hôtel propose 12 chambres, soit 27 couchages au total, adaptées à un cortège de mariage ou à une petite équipe pour une nuit. L'arrivée se fait de 14 h à 22 h, et plus tard sur accord téléphonique. Le petit-déjeuner est servi du lundi au vendredi de 7 h 30 à 10 h, et le samedi et le dimanche de 8 h à 10 h.
Restauration
La restauration est assurée par la maison : un restaurant et un bar avec une carte à la carte, ainsi qu'une offre de buffet. Des eaux-de-vie de fruits de la distillerie Scheibel sont servies à l'hôtel. Le restaurant est fermé le lundi : vérifiez la date avec l'équipe si vous prévoyez un événement ce jour-là.
Histoire et cadre
L'auberge existe au moins depuis les années 1920, lorsqu'elle servait de halte aux chevaux et aux cochers, qui faisaient leur pause dans le Kutschergarten. Elle a été transformée en 1936, entièrement rénovée puis rouverte comme hôtel, café et restaurant le 1er février 1991, et appartient à la famille Hoffmann depuis le 1er août 2023. Elle se situe en lisière de la Dölauer Heide, un espace boisé proche du Heidesee.
Accès
L'adresse est Heidestraße 1, 06126 Halle (Saale). Le site ne décrit ni les transports en commun ni le stationnement : demandez à l'hôtel l'itinéraire et les places disponibles si vos invités arrivent en autocar.
