L'Hôtel L'Esturgeon accueille séminaires, journées de formation, réunions d'équipe et déjeuners d'affaires de 2 à 55 personnes, dans une salle au bord de l'eau, avec chambres et restaurant dans la même maison. L'hôtel se trouve au 6 cours du 14 Juillet, à Poissy, dans les Yvelines, sur la rive de la Seine et à deux pas du centre-ville.
Séminaires et événements d'entreprise
La salle de séminaire se trouve sous le restaurant, tout près de la Seine. Orientée à l'ouest, elle est très lumineuse. Elle dispose d'un rétroprojecteur, d'un grand écran LCD et d'un paperboard avec marqueurs, et le wifi est gratuit dans tout l'établissement. La salle se loue à la journée ou à la demi-journée, et les prestations se choisissent à la carte plutôt qu'en forfait, ce qui convient aux équipes qui construisent leur propre programme.
La salle de séminaire, le restaurant et l'hôtel se privatisent chacun séparément ou ensemble. Une entreprise peut ainsi réserver toute la maison pour une journée de travail suivie d'un dîner et d'une nuit sur place. L'organisation se fait par e-mail auprès de l'hôtel.
Salles et capacités
La salle de séminaire reçoit de 2 à 55 personnes, du petit comité au service complet. Le restaurant possède une salle tournée vers le fleuve et peut accueillir le repas du groupe après la session ou un dîner privé. Une terrasse avec vue sur la Seine offre un lieu de pause aux beaux jours.
Hébergement
Les chambres, à l'étage, sont de style contemporain. Les clients disposent aussi d'un jacuzzi et d'une salle de sport. L'hôtel est ouvert jour et nuit, tous les jours, ce qui facilite les arrivées tardives la veille d'une session.
Restauration
Les chefs Olivier et Morgan Gremillet, tous deux Maîtres Cuisiniers de France, composent des menus sur mesure pour les groupes de séminaire. Les repas sont servis au restaurant ou directement dans la salle de séminaire. Le restaurant ferme le jeudi et le dimanche soir, et toute la maison ferme au mois d'août : à prévoir dans le choix des dates.
Histoire et cadre
L'auberge doit son nom à un épisode de 1839. Son propriétaire de l'époque, Monsieur Hommery, sortit de ses filets, sous le vieux pont de pierre, un esturgeon de près de 100 kg et rebaptisa l'auberge en son honneur. Olivier Gremillet y a été chef pendant quinze ans avant de racheter la maison avec son épouse. La famille la dirige aujourd'hui.
Accès
La gare de Poissy, desservie par le RER A et la ligne J, est à 100 m, et Paris comme La Défense sont à une vingtaine de minutes en train. Par la route, les autoroutes A13 et A14 sont proches, ce qui rend l'hôtel facile d'accès depuis l'ouest parisien.
