Séminaires jusqu'à 30 participants, dîners privés et fêtes de famille jusqu'à 45 convives, séminaires résidentiels en pension complète : le Prinzhotel Rothenburg, hôtel indépendant adossé aux remparts de la vieille ville de Rothenburg ob der Tauber, réunit ces trois usages sous un même toit. Son restaurant, le Topinambur, et son bar à cocktails assurent les repas, de la pause café au verre du soir.
Séminaires et événements d'entreprise
L'hôtel dispose d'une salle de réunion récente pour 30 personnes au maximum, très lumineuse et tournée vers le jardin. Elle se configure en rangs, en bloc, en banquet, en U ou en style parlement. L'équipement comprend un vidéoprojecteur HDMI au plafond, une table et une mallette d'animateur, des paperboards et des feutres Metaplan. La salle est entièrement climatisée, les chaises sont ergonomiques avec soutien lombaire, et plusieurs ambiances lumineuses évitent les reflets. Trois formules sont proposées : une journée d'étude avec déjeuner en deux plats, un forfait résidentiel en demi-pension et un forfait résidentiel en pension complète, qui ajoute un dîner en trois plats au Topinambur et un passage au bar. Les pauses café sont comprises dans chaque formule et peuvent être enrichies, tandis que les boissons et le matériel de réunion sont à volonté. La location de la salle est facturée à part et varie selon le volume de la réservation.
Mariages et réceptions
Le site officiel ne propose pas de mariages. Pour les fêtes privées, le restaurant dispose d'une salle séparée et climatisée pour 45 convives, aménageable selon les besoins. Elle donne directement sur une terrasse ensoleillée, pratique pour un apéritif, et la Kraftstube voisine peut s'y ajouter comme piste de danse. L'hôtel cite les anniversaires, les jubilés, les fêtes de famille et les dîners d'affaires parmi les événements accueillis.
Salles et capacités
La salle de réunion reçoit jusqu'à 30 personnes. La salle de réception du Topinambur accueille jusqu'à 45 convives, avec la Kraftstube attenante pour danser. Le site n'indique pas les surfaces de ces espaces.
Hébergement
Les chambres se répartissent en plusieurs catégories : Standard de 20 à 23 m², Superior de 22 à 26 m² avec baignoire balnéo en option, et Bel Etage de 24 à 29 m². Une chambre familiale d'environ 40 m² loge jusqu'à six personnes. Deux suites bien-être privées d'environ 50 m² complètent l'offre, l'une avec double baignoire balnéo, l'autre avec hammam. L'hôtel se présente comme accessible aux personnes à mobilité réduite.
Restauration
Le Topinambur sert une cuisine régionale de saison et possède une terrasse au soleil. Pour les groupes, la cuisine compose un menu propre à chaque événement et, dès 15 convives, peut proposer un buffet d'entrées avant le plat et un buffet de desserts. Le petit-déjeuner est servi chaque jour sous forme de buffet. Le soir, le TopinamBAR sert des cocktails.
Histoire et cadre
L'hôtel se trouve An der Hofstatt 3, dans la vieille ville historique, contre le rempart médiéval. La Marktplatz et le Plönlein, deux des coins les plus photographiés de Rothenburg, sont accessibles à pied, ce qui permet d'ajouter facilement une visite guidée de la vieille ville au programme.
Accès
Le parking public P4 se trouve à environ deux minutes à pied, et les voitures peuvent s'approcher de l'entrée pour charger et décharger. L'hôtel consacre aussi une page à l'accueil des autocars et des groupes.
