L'Hôtel-Restaurant Les Lacs d'Halco accueille séminaires en journée et résidentiels jusqu'à 100 personnes, ainsi que dîners de mariage et réunions de famille, avec 19 chambres et un restaurant gastronomique sur place. Cet hôtel quatre étoiles borde le lac d'Halco, aux portes de Hagetmau, en Chalosse, dans les Landes.
Séminaires et événements d'entreprise
Deux salles lumineuses et climatisées reçoivent jusqu'à 70 personnes en configuration école et 100 en théâtre. Des salles de sous-commission complètent l'ensemble pour les ateliers. Les salles disposent d'un vidéoprojecteur, d'un paperboard et de micros sans fil, et du matériel supplémentaire peut être loué sur demande. La journée d'étude comprend café d'accueil avec jus de fruits et viennoiseries, pauses du matin et de l'après-midi, et déjeuner. Le séminaire résidentiel y ajoute le dîner, une chambre individuelle et le petit-déjeuner. Les repas des forfaits sont conçus par la cheffe Annie Demen et s'accompagnent d'un apéritif maison avec amuse-bouches, de vins sélectionnés et d'un café avec mignardises. Le cadre convient aux comités de direction et aux réunions d'équipe qui cherchent le calme et des sentiers de promenade entre deux sessions.
Mariages et réceptions
L'hôtel reçoit des mariages avec un repas préparé par sa propre cuisine : apéritif cocktail d'une douzaine de pièces, dîner en plusieurs plats, vins AOC et soirée avec bar ouvert. Les mariés bénéficient d'une priorité sur la réservation des chambres pour leurs invités, à tarif préférentiel. Le site n'indique pas de capacité pour les mariages, le nombre de convives assis est donc à confirmer avec l'hôtel.
Salles et capacités
Les deux salles de séminaire accueillent jusqu'à 100 personnes en théâtre et 70 en école, avec des salles de sous-commission à côté. La salle du restaurant, au niveau de l'eau, sert les repas de groupe.
Hébergement
L'hôtel compte 15 chambres et 4 suites, côté lac ou côté forêt : chambres supérieures avec vue sur le lac, chambres classiques côté forêt et suites des deux côtés. Une chambre en rez-de-chaussée est adaptée aux personnes à mobilité réduite, et l'ensemble du bâtiment est accessible. Une piscine intérieure en demi-lune de 50 m², avec une vue à 180 degrés, s'ouvre sur l'extérieur aux beaux jours. Le parking est privé, sur place.
Restauration
La Table d'Annie, le restaurant de la cheffe Annie Demen, propose une cuisine originale et légère fondée sur les produits de la région, avec poissons et coquillages achetés auprès de pêcheurs et mareyeurs bretons. La salle, posée sur l'eau, offre une vue à 360 degrés sur le lac et les bois. Déjeuner et dîner sont servis tous les jours sauf le dimanche soir, et l'hôtel est ouvert toute l'année.
Histoire et cadre
Le bâtiment a été dessiné par l'architecte Eric Raffy, avec un restaurant posé sur le lac comme un nénuphar. Il se trouve dans un parc privé de 2,5 hectares, au sein d'un domaine de 30 hectares traversé par deux sentiers de randonnée. L'hôtel fait partie du réseau Logis.
Accès
La gare la plus proche est celle d'Orthez, à 20 km. La gare de Mont-de-Marsan est à 30 km, et celle de Dax, desservie par le TGV, à 40 km. Pau est également accessible en voiture, et l'hôtel dispose d'un parking privé pour les participants qui viennent par la route.
