L'Hôtel La Roseraie accueille journées d'étude et séminaires résidentiels jusqu'à 40 personnes en salle, avec des repas pour 50 à 70 convives dans ses deux salles de restaurant. L'établissement peut être privatisé en entier sur demande. C'est un hôtel familial trois étoiles situé 7 rue du Docteur Bretonneau à Chenonceaux, dans la vallée de la Loire, à 300 m du château de Chenonceau.
Séminaires et événements d'entreprise
L'hôtel propose trois formules. La journée d'étude, de 8 h à 17 h, comprend la location de la salle, deux pauses et un déjeuner entrée, plat, dessert. Le semi-résidentiel ajoute la nuit en chambre twin et le petit déjeuner. Le résidentiel ajoute encore le dîner autour du menu séminaire. Toutes les formules donnent accès au jardin, à la piscine et au bar. Une équipe dédiée construit le programme, et l'hébergement, la restauration et les activités restent sur un même lieu.
Les activités peuvent partir de l'hôtel : jeux œnologiques, circuits à vélo autour du château et au bord du Cher, canoë sous les arches du château à 300 m, sortie en gabarre au coucher du soleil avec apéritif sur une île de la Loire, dégustations dans des caves voisines, cours de cuisine avec un chef de la région, vol en montgolfière ou en hélicoptère au départ de l'hôtel.
Salles et capacités
Deux salles de séminaire occupent des pièces anciennes de la maison. La salle Ottoni fait 35 m² et reçoit 15 à 20 personnes selon la disposition. La salle Diane fait 50 m² et reçoit 20 à 40 personnes. Toutes deux disposent d'un vidéoprojecteur, d'un écran, d'un paperboard et du wifi. Les deux salles de restaurant accueillent entre 50 et 70 personnes, dont l'une avec cheminée. L'été, un petit groupe peut déjeuner sur la terrasse bordée de roses.
Hébergement
L'hôtel compte 23 chambres doubles, twin ou single, réparties dans plusieurs bâtiments, côté village, cour intérieure, jardin ou roseraie. Les catégories vont de Classique et Tradition à Charme, Supérieure, chambres familiales pour trois à cinq personnes et Suite Exécutive de deux chambres communicantes. La Maison Ottoni, bâtiment du XVIIIe siècle juste en face, propose des chambres mansardées rénovées, sans climatisation, dont les clients profitent de la piscine et du parking de l'hôtel. La piscine extérieure chauffée est ouverte de début mai à fin septembre. Le parking privé et clos ne demande pas de réservation.
Restauration
La restauration est assurée sur place. Le restaurant sert une cuisine traditionnelle et régionale de Touraine, avec des vins locaux, sous la conduite du chef Patrick Fenki et de son équipe, à partir de produits faits maison. Un menu séminaire entrée, plat, dessert est servi au déjeuner et au dîner. Le bar est ouvert l'après-midi et en début de soirée.
Histoire et cadre
La maison est née comme auberge de village sur la route du Cher. Elle s'est appelée Hôtel des Excursionnistes, puis Hôtel des Touristes, puis Chez Ottoni, avant de prendre le nom de La Roseraie à la fin des années 1980. Pendant la Seconde Guerre mondiale, le Cher, à 300 m, marquait la ligne de démarcation. L'hôtel cite parmi ses hôtes Eleanor Roosevelt, Harry Truman et Winston Churchill. Amboise est à 10 km, Tours à 30 km et Blois à 40 km.
Accès
La gare de Chenonceaux est à 200 m, avec des trains directs depuis Paris Austerlitz en 2 h 30 environ. En TGV, Saint-Pierre-des-Corps est à 55 minutes de Paris Montparnasse, puis 25 minutes en taxi. En voiture, Paris est à environ deux heures par l'A10, et la sortie de l'A85 à Bléré est à 3 km. L'aéroport de Tours Val de Loire est à 35 km, soit environ 30 minutes.
