Le Landhaus Wolf reçoit des séminaires jusqu'à 70 personnes en disposition parlementaire, des dîners de mariage jusqu'à 120 invités et des réceptions sur la terrasse jusqu'à 140. L'hôtel familial se trouve à Hessental, le plus grand quartier de Schwäbisch Hall, dans le Bade-Wurtemberg, et il est dirigé par la quatrième génération. Il réunit un étage de quatre salles de réunion, une salle des fêtes historique et deux restaurants, dont l'un est étoilé au Guide Michelin.
Séminaires et événements d'entreprise
Les salles portent le nom de rivières de la région, Bühler, Kocher et Jagst. Bühler/Kocher 1 et Bühler/Kocher 2 font chacune 65 m² et accueillent 35 personnes en parlementaire ou en rangs de chaises, 18 autour d'une table en bloc ou 15 en U. Réunies en une salle de 130 m², elles reçoivent 70 personnes en parlementaire ou en rangs, 40 en bloc et 35 en U. Jagst 1 & 2 couvre 60 m² pour 30 personnes en rangs, 25 en parlementaire, 20 en bloc et 13 en U. Les forfaits demi-journée, journée d'étude et séminaire résidentiel comprennent boissons à volonté, pauses-café, déjeuner en trois plats avec choix entre deux menus, installation de la salle à la demande et équipement de base, soit deux paperboards, deux tableaux d'affichage, un vidéoprojecteur et le wifi. La formule résidentielle ajoute un dîner en trois plats et la nuit avec petit-déjeuner. Un kit Easybeam avec projecteur à courte focale, sonorisation Bose, micros sans fil et pupitre peut compléter l'ensemble, tout comme un projecteur Full HD.
Mariages et réceptions
Les mariages se tiennent dans les salles du rez-de-chaussée et au jardin. La terrasse du jardin accueille un apéritif debout jusqu'à 120 invités, ou 140 avec le Roter Salon et le Bistro ; par mauvais temps, la réception se replie dans ces deux salles. La salle des fêtes (Festsaal) reçoit 100 convives à tables rondes ou 120 à tables rectangulaires. Pour des fêtes plus petites, le Roter Salon accueille 35 personnes en banquet et le Bistro 40.
Salles et capacités
Le Festsaal est conservé dans son état d'origine de 1906, avec son parquet historique. Le Roter Salon est une salle lumineuse qui ouvre directement sur la terrasse, pour 60 personnes debout ou 40 autour d'un café gourmand. Le Bistro, réaménagé en 2016, se situe entre le Roter Salon et le restaurant Eisenbahn et compte 40 places en banquet. Le restaurant Eisenbahn lui-même se privatise jusqu'à 40 personnes.
Hébergement
Les chambres vont de la simple d'environ 16 m² à la double confort d'environ 28,5 m² avec terrasse ou balcon et lit king size, en passant par des chambres à deux lits et des triples. La catégorie supérieure est une Demi-Suite avec chambre séparée et sauna privatif. Le site n'indique pas le nombre total de chambres.
Restauration
Selon l'hôtel, le restaurant Eisenbahn détient une étoile au Guide Michelin et 17 points au Gault&Millau, et le Bistro s'Bähnle sert une cuisine régionale. Pour les fêtes, les menus sont construits avec l'organisateur selon la saison, les goûts et le budget, avec bouchées, café et gâteaux, forfait boissons de 18 h à 1 h et buffet de minuit. Une cave réunit des vins régionaux et internationaux.
Accès
L'adresse est Karl-Kurz-Straße 2, 74523 Schwäbisch Hall. La gare de Schwäbisch Hall-Hessental est à quelques minutes à pied, la B19 mène vers le centre-ville et l'aérodrome Adolf Würth est tout proche.
