L'hôtel-restaurant Sonneck, à Schwäbisch Hall, accueille des mariages, des événements d'entreprise et des réceptions privées jusqu'à 190 invités, et propose des salles pour séminaires et ateliers. Cet hôtel trois étoiles supérieur se trouve au Fischweg 2, dans le quartier de Gottwollshausen, et compte 42 chambres sur place : une seule adresse peut donc couvrir le programme, le dîner et la nuit.
Séminaires et événements d'entreprise
L'hôtel met à disposition plusieurs salles pour conférences, séminaires, réunions et ateliers, et reçoit les demandes par un formulaire en ligne. Ce formulaire énumère les configurations possibles : en U, en bloc, parlementaire, rangées de type cinéma et cercle. Le matériel disponible sur demande comprend vidéoprojecteur, écran, paperboard, panneau d'affichage et mallette d'animation. Des salles supplémentaires, des nuitées et un programme de loisirs peuvent être ajoutés à la même demande. Les noms et le nombre de places des salles de réunion ne sont pas publiés sur les pages consultées : demandez le plan des salles lors de votre demande. Les fêtes d'entreprise et les repas de Noël ont leurs propres formules, et les groupes à partir de 30 personnes peuvent réserver la maison en dehors des heures d'ouverture.
Mariages et réceptions
Les salles accueillent mariages, confirmations, anniversaires et fêtes d'entreprise de toute nature. L'hôtel indique jusqu'à 160 invités sur sa page d'accueil et jusqu'à 190 sur sa page événements. Par beau temps, la terrasse ensoleillée et une cour à demi couverte agrandissent l'espace. Il n'y a pas de jour de fermeture hebdomadaire pour les événements. L'équipe organise aussi des cérémonies de deuil sur demande.
Salles et capacités
Le site décrit des salles de restaurant et de banquet pour les fêtes privées, les événements d'entreprise et les réceptions, mais ne nomme pas chaque salle et ne donne pas de capacité par salle. Un dossier banquet et des propositions de menus sont disponibles auprès de l'hôtel. Les tables peuvent être disposées selon la configuration choisie, et l'hôtel loue tables, chaises et bancs pour les événements organisés ailleurs.
Hébergement
L'hôtel compte 42 chambres modernes, toutes non-fumeurs. La plupart donnent accès à la terrasse sur le toit, à un balcon individuel ou à une loggia, où il est permis de fumer. Des appartements et des meublés de vacances sont également proposés, ainsi que des formules et des offres spéciales. Pour les séjours de groupe, le formulaire de demande de séminaire précise le nombre de personnes à loger et les types de chambres souhaités.
Restauration
Le restaurant sert une cuisine froide et chaude chaque jour. Pour les événements, la cuisine prépare des menus, des buffets grillades, des canapés pour les cocktails debout, une collation de fin de soirée et des plats végétariens, et les invités peuvent apporter leurs gâteaux faits maison pour le goûter. Heiner's Pub, dans le bâtiment, propose fléchettes, quilles et boissons pour finir la soirée. L'hôtel assure aussi un service traiteur livré dans un autre lieu.
Histoire et cadre
L'hôtel se trouve dans le Hohenloher Land, une région calme que l'établissement décrit comme bien desservie par la route. Il est exploité par la Sonneck Gaststättenbetriebs GmbH, et les loisirs, les sites à visiter et les équipements sportifs sont proches. Clubs et tables d'habitués y ont leur point de ralliement.
Accès
L'adresse est Fischweg 2, 74523 Schwäbisch Hall / Gottwollshausen. L'accueil répond au +49 791 97067-0 ou par e-mail à l'adresse indiquée sur le site.
