Le Général d'Elbée se prête aux séminaires en petit comité, aux comités de direction et aux fêtes privées : la salle Jacobsen reçoit jusqu'à 25 personnes, et l'hôtel entier se privatise pour 50 convives assis ou 120 en cocktail, avec 25 chambres et 64 couchages sur place. L'hôtel occupe une demeure du XVIIIe siècle au cœur de Noirmoutier-en-l'Île, sur l'île de Noirmoutier, au large de la côte vendéenne.
Séminaires et événements d'entreprise
La salle Jacobsen est l'espace de réunion de l'hôtel. Elle accueille jusqu'à 25 personnes selon plusieurs dispositions, profite de la lumière du jour et d'une vue sur le port, et dispose d'un vidéoprojecteur ou d'un écran 4K, d'une télécommande de présentation, de paperboards et d'un réseau wifi privé et sécurisé. Les pauses comprennent machine Nespresso, thé bio, jus frais, fruits de saison, douceurs et eau minérale.
L'île fournit un programme tout trouvé pour l'après-midi. L'hôtel propose des sorties à vélo ou en bateau autour de Noirmoutier, de la planche à voile, du billard et un afterwork huîtres et vin blanc. Une conciergerie aide à trouver des prestataires locaux pour les activités ou les transports, ce qui évite à l'organisateur de tout bâtir seul.
Mariages et réceptions
L'hôtel se privatise en totalité pour un mariage, une réunion de famille, un rassemblement entre amis ou un événement professionnel. Dans ce format, il reçoit jusqu'à 50 convives assis ou 120 en cocktail, et le petit-déjeuner façon brunch peut être décalé selon le rythme du groupe. Les conditions de privatisation sont communiquées sur demande.
Hébergement
Les 25 chambres et suites offrent 64 couchages, si bien qu'un comité de direction ou les invités d'un mariage peuvent loger ensemble sur place. Le spa Nuxe, avec hammam, sauna et douche sensorielle, est accessible gratuitement de 8 h à 20 h. Le bar donne sur le port et ouvre de 7 h 30 à 23 h, un endroit tout indiqué pour un verre après une journée de travail.
Restauration
Le petit-déjeuner est servi façon brunch de 7 h 30 à 10 h 30, avec des horaires ajustables pour un séjour privatisé. Les pauses des séminaires sont assurées par l'équipe de l'hôtel. Pour un déjeuner ou un dîner assis, il convient de préciser l'organisation de la restauration dans la demande, car le site détaille les pauses et le petit-déjeuner mais pas une offre de restaurant complète.
Histoire et cadre
Le bâtiment date du milieu du XVIIIe siècle, sous le règne de Louis XV, et il est inscrit à l'inventaire supplémentaire des Monuments historiques. En 2016, sa propriétaire Claudie Frelon l'a rénové avec la décoratrice Chantal Peyrat, en gardant la pierre et le bois anciens à côté d'un mobilier contemporain. L'hôtel se trouve dans le vieux bourg de Noirmoutier-en-l'Île, près du port, des commerces et des restaurants de la principale commune de l'île.
Accès
L'hôtel est à environ 1 h 15 de Nantes en voiture. L'île est reliée au continent par un pont routier et, à marée basse, par le passage du Gois. Des parkings privés et publics se trouvent à proximité. L'hôtel ferme pour la saison d'hiver, du 11 novembre 2026 au 12 février 2027, mais les réservations restent ouvertes en ligne et une équipe d'astreinte répond aux demandes.
