Le Moulin du Landion accueille journées d'étude, demi-journées de réunion et séminaires résidentiels pour petites équipes, dans une salle de 45 m². Chambres, restaurant, bar et spa sont sur le même site : un groupe peut travailler, déjeuner et dormir sans se déplacer. L'hôtel trois étoiles se trouve au 5 rue Saint-Léger à Dolancourt, dans l'Aube, entre Troyes et Chaumont, au cœur du vignoble champenois.
Séminaires et événements d'entreprise
L'hôtel propose trois formats : séminaire résidentiel avec nuitée, journée d'étude complète et demi-journée. La salle de réunion mesure 45 m² et dispose d'un vidéoprojecteur, d'un écran blanc, d'un paperboard et du wifi gratuit. Collations et fournitures pour la prise de notes sont prévues, et les pauses peuvent se prendre dans le jardin au bord de la rivière. Des activités de team building et un espace détente figurent parmi les prestations. L'hôtel propose aussi une formule soirée étape avec dîner et petit-déjeuner pour les voyageurs d'affaires.
La capacité de la salle n'est pas publiée. Pour un groupe plus important qu'une réunion d'équipe, demandez à l'hôtel les dispositions possibles.
Salles et capacités
La salle de réunion fait 45 m², avec lumière naturelle et équipement audiovisuel. Le restaurant, le salon-bar et la terrasse au bord de l'eau servent aux déjeuners, dîners et moments informels. Le spa, la piscine chauffée et une petite salle de sport équipée d'appareils de cardio sont accessibles aux clients de l'hôtel.
Hébergement
Les chambres et suites accueillent de une à six personnes, avec tout le confort moderne, et certaines chambres communicantes conviennent aux familles. On trouve des chambres doubles et twin de 15 m², insonorisées et climatisées, certaines avec balcon sur le parc ou la piscine. Les options plus grandes : la Suite Privilège (32 m², jusqu'à quatre personnes), une suite famille dans le château (30 m², deux lits doubles), une Suite Privilège Balnéo dans le château (50 m², lit king size, vue sur le parc) et une suite duplex (55 m², jusqu'à quatre personnes). Le nombre total de chambres n'est pas publié.
Restauration
Le restaurant occupe l'ancien moulin, qui a gardé sa roue ; des vannages de huit mètres de large régulent toujours le Landion. Les repas se prennent face aux fenêtres, en terrasse l'été ou près de la cheminée l'hiver. La cuisine, traditionnelle et généreuse, suit les saisons et s'appuie sur des producteurs locaux : produits laitiers de Champ-sur-Barse, truites de l'Aube, pommes et poires des Vergers du Barrois, champignons de Cussangy et safran de la Safranière de l'Aube. Le salon-bar, installé autour de la roue à aubes, propose une sélection de champagnes. Le restaurant est ouvert tous les jours, midi et soir.
Histoire et cadre
L'hôtel réunit les anciens bâtiments du moulin et un château sur le même terrain. Le spa Aqualis, à quelques mètres de la rivière, comprend un sauna finlandais aux essences d'épicéa, une douche à expérience et un bain à jets hydromassants, et la piscine extérieure chauffée ouvre en saison. Dolancourt compte environ 150 habitants. Le parc Nigloland est à quelques minutes, les lacs de la forêt d'Orient sont proches, et Troyes est à environ 45 minutes en voiture.
Accès
Dolancourt se situe entre Troyes et Chaumont, dans l'Aube. Troyes est à environ 45 minutes en voiture. L'hôtel dispose d'un parking sécurisé. Renseignez-vous auprès de l'hôtel sur l'accès en train pour votre groupe.
