Le Lion and Swan Inn, à Congleton dans le Cheshire, accueille des réunions jusqu'à 30 personnes dans deux salles, des mariages avec 80 convives assis et des soirées jusqu'à 150 invités, avec 21 chambres sur place. C'est un hôtel, un restaurant et un bar réunis dans un seul bâtiment, sur Swan Bank, au centre de la ville.
Séminaires et événements d'entreprise
L'établissement propose des salles de réunion et des réservations de groupe comme une offre distincte de son restaurant et de son bar. La Room One convient à des séances de travail jusqu'à 12 participants. La Room Two reçoit jusqu'à 30 participants et peut être aménagée avec différentes dispositions de tables : atelier, comité de direction ou demi-journée de formation. Les deux salles se réservent à l'heure dans le cadre de la formule professionnelle de l'établissement.
Comme les chambres se trouvent dans le même bâtiment, une équipe peut se réunir le matin, déjeuner sur place et dormir sur place sans se déplacer. Le salon et le restaurant servent pour les déjeuners et dîners autour d'une réunion, et la maison prend aussi des réservations de fêtes de fin d'année pour les entreprises.
Mariages et réceptions
Le mariage est présenté comme une offre complète. La cérémonie a lieu dans la Terrace, un espace couvert, et le repas assis suit directement chez Pecks Restaurant, qui lui est relié. La cérémonie et le repas assis sont limités à 80 invités. Pour la soirée, la liste peut monter à 150.
La Terrace peut être transformée en espace de fête après le dîner. Radley and Co., le bar en cave avec musique live installé dans le même bâtiment, accueille les soirées. Le Lounge, dans la partie la plus ancienne de l'auberge, est réservé aux moments plus calmes de la journée. Une organisatrice de mariage interne accompagne les mariés, et le repas est préparé par l'équipe de Pecks.
Salles et capacités
La Room One accueille jusqu'à 12 personnes et la Room Two jusqu'à 30. Pour les mariages, les chiffres sont 80 pour la cérémonie et le repas assis, et 150 pour la soirée. L'établissement ne publie pas de chiffre distinct pour un cocktail debout ou une conférence en théâtre : un organisateur avec un groupe plus important doit poser la question avant de supposer une disposition.
Hébergement
L'établissement compte 21 chambres boutique, de la chambre simple à la chambre familiale. Toutes ont une salle de bain privée, le Wi-Fi fibre gratuit, une télévision à écran plat, un nécessaire thé et café, un bureau, une insonorisation et un service en chambre. La réception est tenue de 7 h à 23 h, avec une assistance de nuit. Le petit-déjeuner est servi chaque matin sur place.
Restauration
La cuisine est faite sur place. Pecks Restaurant propose un menu dégustation et un high tea, et le Lounge sert petit-déjeuner, déjeuner et dîners. Les mariages sont servis par l'équipe de Pecks, avec des formules qui comprennent des canapés et un toast. L'établissement précise que sa cuisine ouverte ne peut pas garantir des plats sans allergènes : les régimes particuliers doivent être signalés à l'avance.
Histoire et cadre
Le Lounge occupe la partie la plus ancienne de l'auberge, ce qui donne au bâtiment un caractère historique mis à profit pour les petits groupes. L'établissement fait partie de Pear Hospitality, un groupe qui gère plusieurs lieux, et son adresse est Swan Bank, Congleton, Cheshire CW12 1JR.
Accès
L'auberge se trouve sur Swan Bank, au milieu de Congleton. Les organisateurs doivent confirmer le stationnement et le transport des participants directement avec l'établissement, joignable au 01260 211211 ou à info@lionandswan.co.uk.
