Séminaires et événements d'entreprise
Le Privathotel Alte Mühle accueille réunions, formations, conférences et soirées d'entreprise jusqu'à 220 participants, avec 80 chambres dans le même bâtiment. Cet hôtel quatre étoiles supérieur se trouve à Weyhausen, en Basse-Saxe, à une dizaine de minutes en voiture du centre de Wolfsburg comme de Gifhorn. Il présente son aile événementielle comme le centre de séminaires de la région de Wolfsburg.
Les deux grandes salles, Phaeton et Continental, se composent de modules sans piliers qui s'ouvrent pour former un seul espace. L'hôtel les montre installées en U, en configuration école et en tables rondes. Les forfaits journée et demi-journée comprennent vidéoprojecteur et écran, paperboard, tableau d'affichage et Wi-Fi, eau minérale et jus de pomme en salle, cafés de spécialité dans le foyer et buffet de thés. La journée complète ajoute deux pauses et un déjeuner d'affaires, servi en deux plats ou en buffet. Une équipe événementielle aide à construire le programme, et une formule meet and sleep associe la journée d'étude à une nuitée. Une salle de fitness et un sauna sont ouverts aux clients.
Mariages et réceptions
L'hôtel organise fêtes privées, mariages, soirées annuelles d'entreprise et fêtes de fin d'année jusqu'à 90 invités. La Mühlenstube, qui donne directement sur l'atrium, reçoit jusqu'à 60 personnes. Deux salles à colombages, la Kornkammer et l'Altes Restaurant, accueillent chacune jusqu'à 22 convives pour un dîner de famille ou une petite réunion la veille du grand jour. Pour une fête plus large, les salles Phaeton s'ouvrent de plain-pied sur la terrasse.
Salles et capacités
La salle Phaeton couvre jusqu'à 120 m² répartis en cinq modules et reçoit jusqu'à 130 personnes en réunion, 90 en réception. La salle Continental s'étend sur jusqu'à 138 m² en trois modules et accueille jusqu'à 90 personnes. Toutes deux sont accessibles sans marche, lumineuses et dotées d'une climatisation réglable pièce par pièce. Phaeton dispose en plus d'une arrivée automatique d'air frais à température ambiante. La Mühlenstube mesure 130 m², la Kornkammer 44 m² et l'Altes Restaurant 32 m².
Hébergement
L'hôtel compte 80 chambres et suites climatisées en cinq catégories : Standard, Business, Deluxe, Junior Suite et First-Class Suite. Intervenants et délégations entières dorment sur place, ce qui simplifie l'organisation d'un séminaire de deux jours.
Restauration
Toute la restauration vient de la cuisine de l'hôtel. Le Restaurant Esszimmer propose une carte de saison fondée sur des produits frais, et l'offre événementielle va du simple en-cas au dîner de gala. Le petit-déjeuner est servi chaque matin à l'hôtel.
Histoire et cadre
Aux XVIe et XVIIe siècles, la maison servait d'étape aux rouliers sur la route du sel entre Hambourg et Magdebourg, et une partie de sa structure à colombages subsiste dans le restaurant. Dans les années 1950, on la connaissait sous le nom de Sommersche Burg, puis à partir de 1960 comme la maison aux mille eaux-de-vie. La famille Schrader l'achète en 1976 et y ouvre un restaurant. L'hôtel actuel est construit et inauguré en 1983 et prend alors le nom d'Alte Mühle, d'après le moulin de Weyhausen qui se dressait en face. Les associés actuels, menés par le gérant Wolfgang Heitmann, ont repris la maison en 2001.
Accès
L'adresse est Wolfsburger Straße 72, à Weyhausen, entre Wolfsburg et Gifhorn. La gare principale de Wolfsburg est l'arrêt grandes lignes le plus proche, et l'aéroport de Hanovre le grand aéroport le plus proche. La plupart des participants viennent en voiture.
