Le Romantik Hotel am Brühl accueille séminaires et ateliers jusqu'à 60 personnes et mariages jusqu'à 56 invités, entre l'hôtel lui-même et Le Mariage, une villa située en face qui lui sert de lieu de réception. L'hôtel occupe un ensemble de maisons protégées au 11 Billungstraße, à Quedlinburg, au cœur de la ville médiévale inscrite au patrimoine mondial, dans le Harz.
Séminaires et événements d'entreprise
L'hôtel dispose de trois salles de réunion. La plus grande reçoit jusqu'à 60 personnes et convient aux présentations. Une salle plus petite, dans la villa Le Mariage, accueille jusqu'à 12 personnes, avec un écran interactif de 86 pouces et une caméra de visioconférence intégrée ; les pauses s'y prennent dans le jardin de la villa. Wifi rapide, paperboards et tableaux Metaplan sont à disposition, et les configurations possibles vont de la classe au U, en passant par la table de réunion, le cercle et les rangs. Les forfaits journée d'étude comprennent la technique et les pauses, et le déjeuner ou le dîner se sert en buffet ou à l'assiette. Les événements sur plusieurs jours se réservent avec l'hébergement. Pour la soirée, l'hôtel organise des visites guidées de la vieille ville, y compris de nuit, et des activités d'équipe via son programme GemeinsamAktiv.
Mariages et réceptions
Le Mariage est une villa ancienne à l'intérieur contemporain, avec un jardin arboré que la noce peut occuper en exclusivité. Elle reçoit des mariages jusqu'à 56 invités. Les cérémonies civiles et laïques se tiennent dans le jardin d'hiver lumineux de la villa, si bien que cérémonie, cocktail et dîner restent dans la même maison. La villa a son propre bar et une suite nuptiale aménagée à cet effet, et les autres invités dorment à l'hôtel, de l'autre côté de la rue. L'équipe organise des journées portes ouvertes pour les couples qui souhaitent voir les lieux.
Salles et capacités
En plus des salles de réunion, la villa possède une salle pour 40 personnes et peut héberger jusqu'à dix personnes. Le restaurant Le Mariage ouvre aussi pour des dîners gastronomiques privés de 10 à 20 convives, avec des menus jusqu'à sept plats, une formule adaptée à un dîner de direction ou à une petite soirée clients.
Hébergement
Les chambres se répartissent entre catégories Klassik et Comfort, suites, appartements et un appartement de vacances. L'hôtel ne publie pas son nombre total de chambres. Un sauna à lumière colorée se réserve par créneaux de 90 minutes, de l'après-midi à la fin de soirée.
Restauration
Les repas et le service sont assurés par la cuisine et le restaurant de l'hôtel. Le chef Sebastian Lorenz et son équipe cuisinent au Mariage, ouvert sur réservation. La Weinstube am Brühl sert le dîner du lundi au samedi, et la Kaminlounge abrite un bar avec cheminée ouvert tard. Le petit-déjeuner est servi en buffet.
Histoire et cadre
L'hôtel fonctionne depuis la restauration des bâtiments en 1992. L'ensemble réunit une maison à colombages d'une ancienne entreprise de sélection de semences, un palais de la fin du XIXe siècle qui abritait la fabrique de liqueurs du Harz, berceau du Harzgeist, et une ancienne écurie aux voûtes prussiennes et colonnes en fonte. La propriétaire est Claudia Wiese, et l'hôtel fait partie du groupe Romantik Hotels.
Accès
L'hôtel se trouve au 11 Billungstraße, 06484 Quedlinburg, à distance de marche de la vieille ville. Quedlinburg possède sa propre gare.
