Cala Xarraca est une petite baie de la côte nord d’Ibiza, dans la commune de Sant Joan de Labritja, à une heure de route et à un monde des clubs de Platja d’en Bossa. Le Six Senses qui y a ouvert en juillet 2021 était le premier hôtel de la marque en Espagne et sa première tentative d’hôtel doté de sa propre programmation musicale. Il a été conçu par Jonathan Leitersdorf, promoteur et architecte qui a assemblé le terrain pendant plusieurs années, et s’étend sur environ 20 hectares de colline qui descendent jusqu’à l’eau.
Architecture et design
Les bâtiments sont bas et blancs, étagés sur la pente à la manière d’un village ibicenco, avec des murs de pierre, des pergolas de bois et des toits plats qui servent de terrasses aux chambres du dessus. Le plan évite le bloc unique : chambres, suites et résidences qui partagent le site sont dispersées sur la colline, reliées par des chemins, les espaces communs étant regroupés autour d’une place près du rivage. Les matériaux sont locaux, notamment le bois de sabine et les murs en pierre sèche, et la plupart des chambres donnent sur la baie.
Chambres et suites
Il y a environ 116 chambres, suites et résidences, plusieurs suites étant aménagées en chambres-grottes creusées dans la roche, avec piscine privée. Les intérieurs sont clairs, avec des sols en terre cuite, du lin et le programme sommeil de Six Senses : matelas, choix d’oreillers et obscurité totale. Les résidences, de trois chambres ou plus avec piscine privée, sont proposées à la location et ont été vendues dans le cadre du projet. Un groupe de chambres distinct se dresse sur le promontoire ouest, avec sa propre piscine.
Restauration
Le Farmers Market est la place au cœur du resort, où le restaurant principal sert le petit-déjeuner et le dîner à partir de produits cultivés sur le domaine et achetés auprès de fermes du nord de l’île. The Orchard est le restaurant de jardin voisin. Un bar sur le toit, au-dessus de la place, accueille le coucher de soleil sur la baie. Le resort cultive ses propres légumes et élève des abeilles et des poules, selon la règle de la marque qui veut qu’une cuisine sache d’où vient ce qu’elle sert.
Bien-être
Le spa est le plus gros investissement du resort. Outre les cabines de soins, le hammam et les bassins habituels, il abrite RoseBar, une clinique de longévité qui propose des bilans et des programmes avec une équipe médicale sur place. On trouve aussi une salle de fitness, une terrasse de yoga au-dessus de l’eau et un beach club sur la baie avec des lits de soleil sur les rochers. L’eau de Cala Xarraca est abritée et limpide, avec des paddles et des kayaks à la disposition des clients.
Mariages et événements
Les Beach Caves, un ensemble de grottes naturelles au bord de l’eau, ont été transformées en salle de concerts et en espace événementiel, et sont la pièce la plus singulière du resort : concerts, sets de DJ et fêtes privées s’y tiennent avec la mer à la porte. Les mariages utilisent la place du Farmers Market, la plage et les grottes. Des salles de réunion sont disponibles pour les groupes d’entreprise, et le resort propose des privatisations en dehors du pic de l’été.
Accès
Sant Joan de Labritja est la plus petite et la plus tranquille des cinq communes d’Ibiza, un paysage de collines de pins, de terrasses d’amandiers et de petites criques. Portinatx et ses plages sont à quelques minutes le long de la côte, et les villages de Sant Joan et de Sant Miquel se trouvent à l’intérieur des terres. L’aéroport d’Ibiza est à environ 45 minutes de route, à l’extrémité sud de l’île, et Ibiza-ville à environ 35 minutes. Le resort assure des transferts en voiture et en bateau, et la route maritime le long de la côte nord évite la circulation de l’été. Pour un hôtel de luxe à Ibiza, il est placé délibérément le plus loin possible de la réputation de l’île.
