Le Gasthaus zum Dörenberg accueille séminaires, journées de formation, fêtes d'entreprise et mariages, avec quatre salles de réunion jusqu'à 100 personnes en théâtre ou 120 en cocktail debout, un restaurant jusqu'à 100 couverts et des chambres dans la même maison. Cet hôtel familial se trouve au 145 Osnabrücker Straße, en bordure de Bad Iburg, sur le versant sud du Dörenberg, dans l'Osnabrücker Land.
Séminaires et événements d'entreprise
Les quatre salles de réunion sont lumineuses, avec de grandes fenêtres dans chacune, et une terrasse sert aux pauses en été. Toutes disposent du Wi-Fi gratuit et d'un vidéoprojecteur, et paperboard, tableau d'affichage, blocs-notes et stylos sont compris dans les forfaits séminaire. Trois forfaits, appelés Basis, Komfort et Premium, se combinent avec un dîner au restaurant, et l'équipe construit aussi des programmes sur mesure, y compris des activités incentive. Des randonnées comme l'Ahornweg font partie de l'offre de loisirs, ce qui donne à un groupe une pause au grand air facile à organiser.
Mariages et réceptions
Les mariages commencent par un vin d'honneur sur la terrasse ou sur la pelouse qui domine la vallée, ou par un apéritif au bar et dans le salon. La fête se déroule ensuite au restaurant et peut se prolonger jusqu'au petit matin. Les mariés choisissent entre buffet et menu servi, et l'équipe les aide pour les apéritifs, les canapés, la décoration des tables, les menus et marque-places et la pièce montée. Une calèche jusqu'à l'église, une limousine et un photographe peuvent être prévus sur demande, et un brunch peut suivre le lendemain. La cérémonie civile a lieu à la mairie de Bad Iburg. La maison accueille aussi les noces d'or.
Salles et capacités
La Raum 1 mesure 60 m² et reçoit 60 personnes en théâtre, 40 en banquet, 40 en configuration parlementaire ou 70 debout. La Raum 2 (36 m²) accueille 40 personnes en théâtre et 24 en banquet. Réunies, les Raum 1 et 2 forment une salle de 96 m² pour 100 personnes en théâtre, 80 en banquet ou en parlementaire et 120 en cocktail. La Raum 3 (28 m²) convient aux petits groupes de 15 à 30 personnes. Le restaurant reçoit jusqu'à 100 convives.
Hébergement
Les chambres se répartissent en quatre catégories : Standard, Komfort, chambres de la maison d'hôtes et une suite. Le nombre total de chambres n'est pas publié.
Restauration
Le restaurant est le centre de la maison, et sa cuisine assure tous les événements, des pauses de séminaire et dîners aux buffets de mariage, petits-déjeuners et brunchs. La maison propose aussi un service traiteur.
Histoire et cadre
La maison naît en 1828 comme auberge de cochers, où l'on attelait les chevaux pour tirer les lourdes charrettes de la chaufournerie Tepe par-dessus le Herrenrest. Heinrich Bäumker l'enregistre en septembre 1900 sous le nom de Gast- und Kaffeehaus zum Dörenberge. Un incendie détruit le bâtiment en 1904, et il est reconstruit au même endroit comme pension. Quand la route B 51 prend son tracé actuel en 1934, l'auberge devient un but d'excursion. Herbert Bäumker, troisième génération, en fait un hôtel-restaurant à partir de 1967, et Holger Bäumker, quatrième génération, le dirige aujourd'hui.
Accès
L'hôtel se situe entre Osnabrück et Münster, à quelques minutes en voiture d'Osnabrück et de Georgsmarienhütte. La gare principale la plus proche est Osnabrück Hauptbahnhof, et l'aéroport de Münster Osnabrück est accessible par la route.
