L'American Serb Hall accueille réunions, séminaires, dîners d'entreprise, mariages, quinceañeras et fêtes privées, avec des configurations de réunion d'environ 100 à plus de 900 personnes et deux salles de banquet de 8 000 et 5 000 pieds carrés, soit environ 740 et 465 m². Le bâtiment de 55 000 pieds carrés se trouve au 5101 West Oklahoma Avenue, dans le sud-ouest de Milwaukee, et sert la communauté depuis plus de 75 ans.
Séminaires et événements d'entreprise
Pour les réunions et séminaires, la salle propose des configurations pour environ 100, 250, 400, 600 ou plus de 900 participants. Des salles de sous-commission accueillent ateliers et groupes de travail, et les deux lounges servent aux temps d'échange avant ou après la plénière. Petit-déjeuner, déjeuner ou dîner peuvent être préparés par la cuisine sur place. Les mêmes espaces reçoivent fêtes de fin d'année, dîners de départ à la retraite, remises de prix et soirées spéciales. Le parking est gratuit et une visite peut être organisée avant de réserver une date.
Mariages et réceptions
Les mariages occupent une large part du calendrier. Le Wisconsin Hall reçoit jusqu'à 650 invités et le Presidents Hall jusqu'à 400. L'équipe de cuisine sert un dîner à l'assiette ou un buffet, et les lounges conviennent à une réception plus intime, un cocktail ou une soirée après le dîner. La maison organise aussi des quinceañeras, avec des menus latinos cuisinés sur place.
Salles et capacités
Le Wisconsin Hall est la plus grande salle, avec 8 000 pieds carrés. Il est annoncé pour 300 à 600 personnes, et jusqu'à 650 pour un mariage. Récemment rénové, il peut être divisé par des cloisons en salles plus petites. Le Presidents Hall couvre 5 000 pieds carrés, accueille des événements depuis 1950 et reçoit 150 à 300 personnes, ou 400 pour un mariage. Le Presidents Hall Lounge accueille 50 à 75 invités. Le Wisconsin Hall Lounge, 2 000 pieds carrés, est l'espace le plus décontracté, utilisé pour regarder des matchs et pour des soirées au bar.
Restauration
Les repas sont préparés par une cuisine complète avec sa propre équipe. Les menus s'adaptent à chaque événement, du petit-déjeuner d'entreprise au dîner de mariage servi à l'assiette ou en buffet. Chaque vendredi, la salle organise aussi son fish fry, une tradition locale depuis 1967, servie en salle et à un guichet de vente à emporter accessible en voiture.
Histoire et cadre
Le projet naît en novembre 1934, quand des immigrés serbes de Milwaukee créent un fonds pour bâtir un lieu de rassemblement et une église. Le terrain de 14 acres, environ 5,7 hectares, à l'angle de South 51st Street et West Oklahoma Avenue, est acheté en février 1949 sur la suggestion du très révérend Milan Brkich, doyen de la cathédrale Saint-Sava. La première pierre est posée à l'automne et le bâtiment est inauguré en septembre 1950. Il est dédié aux hommes de confession orthodoxe serbe qui ont servi dans les forces armées américaines, dont 15 sont morts. Un mémorial dans le hall d'entrée rend hommage à tous ceux qui ont servi.
La première salle comptait 12 pistes de bowling, deux bars, une cuisine et un parking de 400 places. Une extension de 31 000 pieds carrés ouvre en mai 1987 avec une deuxième grande salle et un second lounge, portant la capacité totale à plus de 2 000 personnes. L'ensemble est rénové fin 1999 puis en 2023. Au fil des décennies, la salle a reçu des meetings et des événements avec les présidents Eisenhower, Kennedy, Johnson, Nixon, Ford, Carter, Reagan, Bush et Clinton.
Accès
La salle se trouve dans le sud-ouest de Milwaukee et dispose d'un vaste parking gratuit. L'aéroport international General Mitchell est à quelques minutes de route au sud-est.
