Amoura accueille réunions privées, dîners d'entreprise et réceptions de 8 à 175 personnes, dans un restaurant de South San Francisco, en Californie. La cuisine méditerranéenne orientale sert chaque événement, et l'équipe construit un menu pour chaque groupe.
Séminaires et événements d'entreprise
Le restaurant réserve environ 1 000 pieds carrés (une centaine de mètres carrés) aux événements privés. Quatre salles nommées couvrent la plupart des formats d'entreprise, et le bar avec son salon peut s'ajouter pour une réception avant ou après le repas. La privatisation complète est aussi proposée lorsqu'une équipe souhaite tout le restaurant.
Les petites réunions de direction tiennent dans The Palm, qui accueille 18 personnes et reçoit la lumière de deux hautes fenêtres sur Linden Avenue. The Peninsula Room accueille 32 personnes et dispose d'un écran rétractable et d'une sonorisation, ce qui en fait la salle la plus pratique pour une courte présentation suivie d'un déjeuner. Les dîners d'entreprise et réceptions plus importants vont dans The Oasis, qui reçoit 55 personnes et offre un équipement audio et vidéo professionnel.
Salles et capacités
Les quatre salles privées sont insonorisées : une réunion ou un discours n'est pas gêné par la salle de restaurant.
The Palm mesure 17 par 15 pieds et accueille 18 convives assis. The Peninsula Room mesure 31 par 15 pieds et accueille 32 convives. Son mobilier est flexible et s'adapte à la taille du groupe. The Oasis mesure 49 par 15 pieds, accueille 55 convives et comprend une cave à vin à température contrôlée. The Cellar est une salle à manger privée construite autour d'une table ronde en acajou de 10 à 12 places, avec sa propre cave où est exposée la collection de vins de la maison.
Le bar et le salon voisin comptent un mur de vins, de grands fauteuils et deux écrans plats. Pour une privatisation complète, le restaurant indique 120 places assises. Le site donne aussi 175 comme taille maximale de groupe, ce qui suppose sans doute des invités debout ou circulant entre les espaces : confirmez la disposition souhaitée avec l'équipe.
Restauration
Amoura cuisine tout à partir de produits frais chaque jour, avec des produits locaux et biologiques lorsque c'est possible. La carte puise dans les plats du Moyen-Orient, de Grèce et de Turquie, et les propriétaires la rattachent à leur héritage palestinien. L'équipe familiale adapte les menus à chaque groupe.
Amoura exploite aussi une activité de traiteur qui sert des clients d'entreprise et des particuliers dans toute la Bay Area depuis plus de 30 ans. Elle prend en charge les plateaux-repas pour les bureaux, la restauration d'entreprise sur site et les événements avec service complet : une équipe peut donc associer une réunion au restaurant et un repas livré sur un autre site.
Cadre
Le restaurant se trouve au 713 Linden Avenue, à South San Francisco. Le site officiel ne mentionne ni mariages, ni hébergement, ni parking : mieux vaut poser ces questions dès le premier message à l'équipe.
