Bar Brass accueille un dîner d'affaires de 24 couverts dans son salon privé, une soirée détendue de 50 personnes dans son bistrot, ou la privatisation complète du restaurant de 70 couverts, avec en été une terrasse de 50 places supplémentaires. Le restaurant se trouve au bord de la Spree, au 9 Am Spreebord, à Berlin, et marie la tradition de la brasserie française à une cuisine contemporaine.
Séminaires et événements d'entreprise
Le salon privé du premier étage convient à un dîner de conseil d'administration, un déjeuner client ou une courte présentation avant le repas. Il reçoit jusqu'à 32 personnes, dont 24 à table et 8 à son propre bar, et dispose d'un système multimédia, d'une chaîne hi-fi, d'une machine à café et d'une sélection de vins. La pièce est lumineuse et donne sur la rivière, ce qui la rend agréable pour une séance de travail suivie d'un dîner. Pour une équipe plus nombreuse, la grande salle se privatise pour 70 convives assis. Bar Brass propose aussi un programme avec la Bildgiesserei Hermann Noack, fonderie d'art berlinoise : visite de la Galerie Noack et de la fonderie avec guide pour des groupes de 25 ou 35 personnes au plus, suivie d'un menu au restaurant. La visite n'est vendue qu'avec ce menu.
Salles et capacités
La grande salle accueille 70 convives assis en privatisation, et la terrasse ajoute 50 places en été. Le salon privé reçoit 32 personnes, dont 24 assises et 8 au bar. Le Bistro Bar Brass, ouvert en mai 2023, accueille jusqu'à 50 personnes pour un événement moins formel, avec menu servi à table ou buffet volant, et dispose de sa propre sonorisation et de son éclairage professionnel.
Restauration
La cuisine met l'accent sur le produit et le goût, dans un style ancré dans la brasserie française. Le déjeuner est servi de midi à 15 h et le dîner à partir de 18 h, tandis que le bistrot propose café, thé, sandwichs, quiches et tartelettes en journée. La carte des vins a reçu trois sarments dans la Gault & Millau Henris Edition. Les menus pour les événements privés sont établis sur devis, et le restaurant vend aussi des bons cadeaux.
Histoire et cadre
Des œuvres de plusieurs artistes internationaux sont accrochées dans les salles et le salon privé, et certaines sont à vendre, avec une liste des œuvres disponible auprès du restaurant. Le bâtiment partage son adresse avec la fonderie Noack, qui réalise des bronzes pour des artistes, et le restaurant et la fonderie organisent régulièrement des événements ensemble. Le restaurant est fermé le dimanche.
Accès
Am Spreebord se trouve à Charlottenburg, au bord de la Spree, à l'ouest du centre-ville. La station de métro Mierendorffplatz, sur la ligne U7, et la gare de Jungfernheide, desservie par le S-Bahn et le U-Bahn, sont accessibles à pied. L'aéroport Berlin Brandebourg est à environ 35 km par la route, et les taxis déposent les invités devant la porte.
