Séminaires et événements d'entreprise Bofinger est une brasserie située au 5-7 rue de la Bastille, entre la place de la Bastille et la place des Vosges, dans le 4e arrondissement de Paris. Ses salons privatifs reçoivent déjeuners d'affaires, anniversaires, réceptions et dîners. La page événements cite les repas de groupe, les cocktails, les conférences petit-déjeuner et les journées d'étude d'une demi-journée ou d'une journée, et recommande le plus grand salon pour les séminaires et les réceptions. La plus grande salle accueille 90 convives assis pour un repas, 60 en format réunion et 100 en cocktail.
Trois salons sont proposés, chacun adapté à une taille d'équipe. Une entreprise peut utiliser les petites salles pour un comité de direction ou un déjeuner client, et la plus grande pour un séminaire suivi d'un repas. Le groupe qui exploite la brasserie traite les demandes de privatisation sur son propre site événementiel, accessible depuis l'entrée groupe et privatisation de la page d'accueil.
Salles et capacités Le Salon Hansi est la plus grande salle : 90 convives assis pour un repas, 60 en format réunion et 100 en cocktail. La page événements officielle le recommande pour les séminaires et les réceptions.
Le Salon des Continents est une salle plus petite, de 30 convives assis ou 20 en format réunion, recommandée pour les réunions et les repas de famille.
Le Salon Marqueterie est décrit comme semi-privatif et accueille 45 convives pour un repas. Aucune capacité en réunion ou en cocktail n'est donnée, et son caractère semi-privatif laisse penser qu'il n'est pas forcément isolé du reste de la brasserie.
Restauration La cuisine propose les spécialités alsaciennes qui ont fait la réputation de la brasserie : choucroute, vol-au-vent, kouglof et flammekueche. On y trouve aussi un grand banc de fruits de mer et les classiques de la brasserie française. La maison évoque sa tradition de la bière et indique avoir été la première de la capitale à en proposer. La privatisation comprend des repas servis dans les salons, et la page événements cite les cocktails et les petits-déjeuners parmi les formules. Les menus se définissent avec l'équipe événements.
La salle principale est ouverte tous les jours, avec un service au déjeuner et au dîner, une terrasse en saison et une ouverture tardive pour les dîners après spectacle.
