Le Castello di Grinzane Cavour accueille congrès, séminaires, journées de formation, dégustations et mariages pour 25 à 200 personnes assises. Le château se trouve à Grinzane Cavour, dans les collines des Langhe, au Piémont (Italie). Son centre de congrès propose trois salles : une dans le château et deux dans des annexes modernes. Le restaurant sur place, Al Castello, assure la restauration et les banquets.
Séminaires et événements d'entreprise
Le centre de congrès est conçu pour les événements de travail. Chaque salle dispose de climatisation, de sonorisation, de micros sans fil, de vidéoprojection, d'un PC, d'un accès internet et du Wi-Fi gratuit. D'autres équipements sont disponibles sur demande. Le lieu peut aussi organiser des hôtesses et des stewards, des interprètes simultanés, la diffusion en streaming et la visioconférence, un appui audio et vidéo de base, ainsi que des transferts privés depuis les principaux aéroports italiens.
Mariages et réceptions
Le château indique que la Sala delle Maschere convient aux mariages, en plus des conférences et des réunions. En été, des événements et un service de restauration en extérieur sont possibles dans le parc du château. Il est conseillé de demander à l'équipe événementielle les dates et les formules disponibles pour une réception.
Salles et capacités
La Sala Convegni est la plus grande salle. Elle se trouve dans une annexe extérieure avec vue sur les collines des Langhe, couvre 250 m2 et accueille de 100 à 200 personnes. Son aménagement est modulable : elle peut servir de salle plénière, d'espace de conférence de presse ou de salle de réception. Elle dispose de cabines de traduction simultanée, d'une table d'orateurs et d'un pupitre avec connexion PC, d'un vestiaire, d'un ascenseur et de la lumière naturelle avec occultation manuelle.
La Sala delle Maschere est située dans le château. Elle couvre 100 m2, accueille de 35 à 74 personnes et possède un plafond à caissons en bois daté de 1547. Elle bénéficie de la lumière naturelle avec occultation manuelle, d'une table de présidence et de la vidéoprojection. Elle n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.
La Sala Didattica se trouve dans une annexe extérieure, couvre 125 m2 et accueille de 25 à 48 personnes. Elle convient aux cours, aux formations et aux petites réunions. Elle est aussi équipée pour les dégustations, avec verres, crachoirs, lave-verres et cave à vin, ce qui la rend pratique pour une dégustation de vins. Elle dispose d'un ascenseur et reste accessible.
Restauration
La restauration et les banquets sont assurés directement par le restaurant Al Castello. L'équipe peut aussi recommander des traiteurs extérieurs, dans la tradition gastronomique et viticole des Langhe, du Roero et du Monferrato.
Histoire et cadre
Le château est aussi un site muséal. Il abrite le Museo delle Langhe et des objets liés au comte de Cavour, et il accueille l'Enoteca Regionale Piemontese Cavour, vitrine des vins de la région. Il reçoit chaque année la Vente mondiale de la truffe blanche d'Alba. Un groupe peut ajouter une visite du château et du musée avant ou après son événement.
Accès
Le château est situé Via Castello 5, 12060 Grinzane Cavour. Un stationnement réservé est prévu pour 10 intervenants et invités, et la place voisine offre jusqu'à 50 places de plus. Le lieu organise des transferts privés depuis les principaux aéroports italiens et peut aider à réserver des hôtels.
