Le château de Jallanges accueille séminaires, congrès, assemblées générales, lancements de produit et mariages de 30 à 700 personnes, avec une salle principale de 500 places assises, une seconde salle de 200, six salons pour les petits groupes et un hébergement sur place jusqu'à 145 personnes. Le domaine se trouve à Vernou-sur-Brenne, dans le vignoble de Vouvray, entre Tours et Amboise.
Séminaires et événements d'entreprise
Le château propose séminaires, congrès, journées d'étude, team building, incentives, lancements de produit et assemblées générales, et accueille aussi salons et concerts. Matériel et équipes peuvent accompagner la location des salles : sonorisation et vidéo avec techniciens, DJ résident, tables, chaises, mange-debout, pupitres et scènes, décorateurs et hôtesses. Côté team building, deux escape games pour six joueurs, Le Traité de Péronne et L'Héritage du Mage, et le Château des Défis, un espace de jeux de 10 hectares dont 1 500 m² couverts. Le spa peut clore une journée de travail : hammam, sauna, douche sensorielle et deux spas dans une cave du XVe siècle, et deux salles de massage ouvertes en 2024.
Mariages et réceptions
L'équipe compte plus de 2 500 réceptions depuis ses débuts en 1986. Les deux salles du Banneret sont les principales salles de réception, et un autel extérieur sert aux cérémonies. Parmi les options proposées : location de voitures anciennes, arrivées et spectacles sur mesure dans le parc.
Salles et capacités
Le Banneret, 500 m² de plain-pied, reçoit 500 personnes assises. Insonorisé, il dispose d'une cuisine professionnelle attenante, de scènes de 2 à 60 m², d'un vidéoprojecteur, de quatre entrées indépendantes, d'un accès véhicules, de 15 sanitaires, d'une douche et d'un vestiaire. Le Petit Banneret, 250 m², reçoit 200 personnes assises, avec sa propre cuisine professionnelle, un salon-bar et du matériel audiovisuel. Le salon Gaudin accueille 40 personnes assises pour une réunion ou un cocktail déjeunatoire. Cinq autres salons au rez-de-chaussée reçoivent de 5 à 20 personnes chacun, avec audiovisuel sur demande. Depuis 2023, un théâtre de plein air de 500 places, dont 50 pour les personnes à mobilité réduite, se dresse dans le parc.
Hébergement
Le domaine loge jusqu'à 145 personnes, dans cinq chambres d'hôtes au château, de une à quatre personnes chacune, et dans des gîtes et un loft pour 4 à 15 personnes. Le petit-déjeuner est inclus pour les chambres d'hôtes. Les hôtes partagent deux piscines, l'une couverte et l'autre extérieure chauffées à 28 °C, une salle de sport, un court de tennis et un billard. Le parking couvre 8 000 m² et une borne de recharge électrique est disponible.
Restauration
Les repas sont assurés par le service traiteur du château, Jallanges' Traiteur, qui travaille depuis les cuisines professionnelles attenantes aux deux salles.
Histoire et cadre
Le château a été édifié en 1465 sous Louis XI pour l'un de ses ministres ; c'est un édifice Renaissance. Il était presque en ruine lorsque la famille Ferry-Balin l'a acheté en 1984, et Stéphane Ferry-Balin a commencé sa restauration en 1986. Le domaine réunit 25 hectares de forêt et 10 hectares de parc, avec un jardin à la française. Il est protégé au titre des sites historiques.
Accès
Le château se trouve à une dizaine de kilomètres de Tours comme d'Amboise. Les gares de Tours et de Saint-Pierre-des-Corps sont toutes proches, et Paris est à 55 minutes en TGV. L'aéroport de Tours Val de Loire est à quelques minutes en voiture. L'adresse postale est Vernou-sur-Brenne, 37210 Vouvray.
