Höcklistein est un domaine viticole au bord du lac de Zurich qui loue ses espaces de dégustation pour des événements d'entreprise, des réceptions et des fêtes privées. Quatre lieux sont proposés : un bar à vin au rez-de-chaussée, une galerie à l'étage, une terrasse dans le jardin et une petite cabane dans les vignes. Les réceptions debout atteignent 120 personnes au jardin, les repas assis 50 convives. Le domaine se trouve Zürcherstrasse 275, à Rapperswil-Jona.
Séminaires et événements d'entreprise
Le domaine se présente comme un lieu pour les événements d'entreprise, les rendez-vous avec des partenaires et les journées qui réunissent les équipes hors du bureau. La galerie, à l'étage, est la salle de travail. Elle accueille 25 personnes en configuration séminaire face à un écran, et 60 personnes en disposition concert. Un ascenseur permet d'y accéder sans marche.
L'entreprise peut ajouter à sa journée une visite guidée du vignoble ou une dégustation. Le sentier dans les vignes est jalonné de panneaux sur les cépages. Une dégustation peut aussi être réservée auprès de l'équipe du domaine. Le site présente des formules d'apéro riche et de banquet pour les groupes.
Mariages et réceptions
Le domaine indique aussi accueillir des mariages, des baptêmes et des anniversaires. La terrasse du jardin donne sur le lac de Zurich et reste privative. Mobilier de jardin et coins salon sont prévus pour les grandes réceptions d'été en plein air. Elle accueille 50 convives à table et jusqu'à 120 personnes pour un apéritif debout.
Salles et capacités
Le bar à vin, au rez-de-chaussée, a de grandes baies vitrées, beaucoup de lumière naturelle et une vue sur la terrasse du jardin. Il reçoit 25 convives à table et 70 personnes pour un apéritif debout. Ses tables hautes conviennent aux réceptions.
La galerie, à l'étage, est une salle haute qui s'aménage selon chaque événement. Elle reçoit 50 convives en banquet, 60 personnes en disposition concert et 25 en configuration séminaire.
La cabane dans les vignes, appelée Räbhüsli, se trouve plus haut au milieu des ceps. Elle offre une vue panoramique et une terrasse couverte. Elle accueille jusqu'à 24 personnes dehors et 15 à l'intérieur. Elle se réserve du jeudi au samedi, jusqu'à 21 h, avec une visite du vignoble ou une dégustation, et les réservations ouvrent à partir de mai.
Restauration
Le site présente des menus d'apéro riche et de banquet dans ses pages événements, et le domaine a déjà cherché un nouveau partenaire traiteur. Demandez qui cuisine à votre date et ce que la formule permet. Les vins des domaines Schmidheiny, dont ceux du vignoble de Höcklistein, se dégustent et s'achètent à la boutique sur place.
Histoire et cadre
Höcklistein est à la fois le nom du domaine et celui d'une parcelle où l'on cultive la vigne depuis des siècles. Le vignoble fait face au lac, avec les Alpes visibles au-delà de l'eau. Le domaine appartient au groupe des domaines viticoles Schmidheiny.
Accès
Le domaine dispose d'un grand parking. La gare S-Bahn de Kempraten est proche, et le site indique 30 minutes de trajet entre la gare centrale de Zurich et Kempraten. La zone qu'il cite est Rapperswil-Jona, le haut lac de Zurich, Ausserschwyz et Zurich.
