Le Hofgut Dippelshof accueille mariages, fêtes de famille, dîners d'affaires et réunions, avec son Blauer Saal qui reçoit jusqu'à environ 100 convives et des salles plus petites de 10 à 60 personnes. Le domaine se trouve à Traisa, commune de Mühltal près de Darmstadt, avec son restaurant et un hôtel de 18 chambres.
Séminaires et événements d'entreprise
La salle de réunion, récemment rénovée, reçoit de 4 à 14 personnes, avec écran TV, paperboard et vidéoprojecteur placé selon les besoins. Les sessions plus larges passent au Blauer Saal, avec ou sans tables. Les pauses proposent café, thé, en-cas ou un déjeuner préparé pour le groupe. Les dîners d'affaires ont leur propre offre, et le domaine assure aussi un service traiteur à l'extérieur. Avec les chambres et un parking sécurisé sur place, un comité de direction de deux jours se passe de tout transfert.
Mariages et réceptions
Le domaine abrite le bureau d'état civil de la commune de Mühltal : les couples peuvent se marier et faire la fête au même endroit. Cérémonies laïques et mariages entre personnes de même sexe sont proposés, et le pavillon du parc peut être garni de chaises pour une cérémonie. Les réceptions se tiennent sur la terrasse ou dans le parc, éclairé de bougies et de torches sous les vieux arbres. Pour les grands mariages, le Blauer Saal s'ouvre sur les pièces voisines pour un buffet ou la musique, et l'hôtel dispose d'une suite nuptiale.
Salles et capacités
Le Blauer Saal reçoit jusqu'à environ 100 convives assis (la page mariage indique 80 pour un dîner), avec une cheminée et de la place pour danser. Le Pagodenzelt, dans le parc, accueille de 50 à 60 invités. Le Gartenhaus compte 22 places à l'intérieur et environ 30 sur sa terrasse. Le Hofzimmer et le pavillon reçoivent chacun jusqu'à 18 personnes à table, et le lumineux Damenzimmer 10. Un plan de table existe pour chaque salle.
Hébergement
L'hôtel compte 18 chambres, de la chambre simple pour voyageurs d'affaires à la suite nuptiale, chacune avec téléphone, télévision et douche, et une fenêtre sur le parc ou sur le golf voisin. Le petit-déjeuner est servi en buffet.
Restauration
Le chef et gérant Jens Huthmann dirige la cuisine. Les menus à plusieurs plats sont servis au Blauer Saal et dans les salons de la maison, les buffets au Pagodenzelt et au Gartenhaus. Le restaurant ouvre du mercredi au samedi soir et pour un buffet le dimanche midi.
Histoire et cadre
Détruit pendant la guerre de Trente Ans, le domaine fut reconstruit en 1710 par Johann Albert Dippel et devint au XIXe siècle un but de promenade prisé des habitants de Darmstadt. F. W. Bullrich l'acheta en 1898 et y ajouta une aile de la fin de l'Art nouveau. En 1911 et 1912, le professeur E. Körner, membre de la colonie d'artistes de Darmstadt, dessina un salon de musique, un fumoir, un salon des dames et des chambres d'hôtes. En 1993, le cabinet Weber und Partner racheta le domaine délabré et le restaura avec les services des monuments historiques. Le Blauer Saal, largement d'origine, garde ses lustres centenaires, ses reliefs et ses incrustations de marbre. Le parc, plus que centenaire, s'étend entre un golf et des étangs de pêche.
Accès
L'adresse est Am Dippelshof 1, 64367 Mühltal. Darmstadt est à quelques kilomètres, et Francfort se rejoint par la route.
