L'Hotel Monika accueille un séminaire jusqu'à 80 personnes en théâtre, un banquet assis jusqu'à 85 et un cocktail debout de 70, avec chambres, appartements avec services et spa sur place. L'hôtel se trouve au 1-5 Im Mehlsee à Büttelborn, dans le Hessisches Ried entre Francfort et Darmstadt, et la famille Gries le dirige depuis plus de 90 ans, aujourd'hui à la troisième génération.
Séminaires et événements d'entreprise
Les salles de réunion couvrent plus de 300 mètres carrés. Les deux principales, K1 et K2, mesurent environ 60 et 43 mètres carrés et se réunissent en une salle d'environ 103 mètres carrés. Ensemble, elles reçoivent 80 personnes en théâtre, 48 en école, 40 autour d'une table unique, 30 en U et 72 en tables rondes. K3, environ 35 mètres carrés, convient à un comité de direction ou à un cercle de dix. Toutes ont la lumière du jour, la climatisation, l'occultation et des plafonds acoustiques avec éclairage spécifique.
La technique comprend vidéoprojecteurs et écrans, fixes dans K1, dans la salle combinée et dans la salle du petit-déjeuner, mobiles ailleurs, une sonorisation avec micros sans fil, le wifi, une mallette d'animation, des paperboards et des tableaux. L'hôtel vend trois forfaits journée : ECO, SPEZIAL, qui ajoute un Brain Food Bar, et VITAL, avec un menu plus léger et des jus frais et des fruits à la pause de l'après-midi. Chacun comprend les pauses et le déjeuner, et l'équipe compose aussi des forfaits sur mesure.
Mariages et réceptions
Les salles de banquet sont proposées pour des fêtes privées de toutes sortes. Pour les groupes de 20 personnes ou plus, l'hôtel publie des formules du soir qui réunissent apéritif, buffet, forfait boissons et location de salle, en semaine à partir de 17 heures et au déjeuner du dimanche. Le service compte une personne pour 20 invités. Le site ne cite pas les mariages, il faut donc en parler directement avec l'hôtel.
Salles et capacités
K1 et K2 réunies : environ 103 mètres carrés, 80 en théâtre, jusqu'à 85 assis en banquet. K1 : 40 en théâtre, 24 en école, 22 en table unique, 36 en tables rondes. K2 : 22 en théâtre, 18 en école, 16 en table unique, 24 en tables rondes. K3 : 10 personnes. Salle du petit-déjeuner : environ 65 mètres carrés, jusqu'à 50 assis, espace buffet séparé, accès terrasse. Bauernstube : environ 44 mètres carrés, boiseries, jusqu'à 20 personnes. Lounge : bar et piano, 70 debout. Terrasse : deux niveaux, dont un couvert et vitré, 70 assis. De Scherm : bar chauffé avec écran pour le sport, 20 assis ou 50 debout.
Hébergement
Les chambres vont des simples et doubles confort et premium aux nouvelles chambres business avec bureau, coffre adapté à un ordinateur portable et chargeur sans fil. Les appartements avec services ajoutent une kitchenette, un grand bureau, un espace de repassage et un coin salon en cuir. Toutes les chambres sont desservies par ascenseur et ont des fenêtres insonorisées. Le Waldesruh Spa réunit un bio-sauna, un sauna finlandais, un hammam, des transats et un espace fitness, et un cabinet d'ostéopathie est installé dans le bâtiment.
Restauration
Le chef de cuisine Holger Gries et son équipe cuisinent des plats de saison et rédigent une proposition pour chaque événement. Les buffets vont du régional au rustique et au méditerranéen, et un buffet exclusif comprend des viandes découpées par les cuisiniers. Les menus vont de trois à six plats, avec des versions poisson et végétariennes, et des plats sans gluten ou sans lactose sont possibles sur demande. En plus du restaurant, l'hôtel dispose d'un jardin d'hiver, du lounge M-Bar et d'une terrasse.
Accès
L'hôtel est directement à la sortie d'autoroute 67. La gare de Groß-Gerau-Dornberg est à environ 800 mètres, l'aéroport de Francfort à environ 18 kilomètres et le parc des expositions de Francfort à environ 25 minutes en voiture.
