Hong Kong East Ocean Seafood Restaurant accueille banquets de mariage, dîners d'entreprise, anniversaires et réceptions jusqu'à 450 invités dans sa grande salle, avec deux salles plus petites de 80 et 30 places. Le restaurant se trouve sur le front de mer d'Emeryville, en Californie, face à la baie de San Francisco et au Bay Bridge.
Séminaires et événements d'entreprise
Le restaurant propose une offre dédiée aux événements d'entreprise, pour des groupes de toutes tailles, construite autour de deux menus de banquet, Business Party Set Menu A et Set Menu B, envoyés en PDF par l'équipe. Le format convient à un dîner d'équipe après une journée de réunions dans l'East Bay, à une fête de fin d'année, à un banquet pour des clients ou à une soirée du Nouvel An lunaire. Le salon Marina VIP, de 30 places, se prête à un dîner de conseil d'administration ou à une délégation qui a besoin d'une pièce fermée, tandis que l'Upper Dining Hall reçoit une équipe jusqu'à 80 personnes.
Mariages et réceptions
Les mariages représentent une grande part de l'activité événementielle. L'équipe organise cérémonies et réceptions de tailles variées et publie un menu de banquet de mariage, ainsi qu'un menu d'anniversaire pour les fêtes de famille. Les grands banquets de mariage se tiennent dans la salle principale du niveau inférieur, qui reçoit jusqu'à 450 invités. Les cérémonies plus petites, cérémonies du thé et réceptions trouvent leur place dans l'Upper Dining Hall, et le salon Marina VIP accueille un groupe restreint jusqu'à 30 personnes.
Salles et capacités
La Main Dining Area, au niveau inférieur, reçoit jusqu'à 450 invités et offre une large vue sur l'eau, c'est le plus grand espace pour réceptions et banquets. L'Upper Dining Hall accueille jusqu'à 80 invités et donne sur la marina. Le Marina VIP Room est un salon privé jusqu'à 30 personnes, face au yacht club de la marina d'Emeryville. Le site ne distingue pas places assises et debout, les chiffres indiqués sont donc les maximums par salle.
Restauration
La cuisine sert fruits de mer chinois et cuisine cantonaise, avec des dim sum au déjeuner comme au dîner. Les chefs comptent plus de 30 ans d'expérience dans les restaurants de fruits de mer chinois, et la maison indique acheter des produits frais et de saison sur les marchés de producteurs locaux. En plus des menus d'événement, le restaurant propose une carte classique, des spécialités, une carte de cocktails, des menus de dim sum et une offre de banquet saisonnière appelée Imperial Feast. Toute la restauration est assurée sur place.
Histoire et cadre
Le restaurant occupe le front de mer d'Emeryville, une étroite bande de terre entre le rivage de l'East Bay et la marina. Depuis les salles, les invités regardent la baie en direction de San Francisco et du Bay Bridge, ce qui donne aux grands banquets une salle claire et ouverte le jour et les lumières de la ville le soir.
Accès
Emeryville se situe entre Oakland et Berkeley, près de l'Interstate 80, à l'extrémité est du Bay Bridge. La gare Amtrak d'Emeryville est l'arrêt ferroviaire le plus proche et l'aéroport international d'Oakland le plus proche, celui de San Francisco se trouvant de l'autre côté de la baie. Depuis San Francisco, le trajet en voiture par le Bay Bridge est court en dehors des heures de pointe.
