Ichibantei accueille des dîners de groupe et des événements privés de 12 à 65 convives dans l'East Village, à New York, et son espace du troisième étage, Studio Hundred, reçoit jusqu'à 130 personnes. Le restaurant japonais du 100 3rd Avenue, à quelques minutes à pied d'Union Square et d'Astor Place, propose un étage semi-privé qui peut être réservé en totalité pour un événement privé.
Séminaires et événements d'entreprise
Les dîners d'entreprise et les invitations de clients ouvrent la liste des usages du restaurant. Fêtes de fin d'année du personnel, dîners de clôture d'exercice, cocktails et privatisations complètes sont aussi proposés. Les groupes de 12 personnes ou plus se voient servir l'un des deux menus en plusieurs services, construits autour de la cuisine japonaise du quotidien : donburi, katsu, curry et teishoku. Des versions véganes et végétariennes sont disponibles sur demande, dont un katsu curry végan.
Le matériel audiovisuel peut souvent être organisé sur demande. Le restaurant recommande de réserver à l'avance pour les menus en plusieurs services et les privatisations, surtout le week-end. L'organisateur envoie la taille du groupe, le menu souhaité, la date et l'occasion, et le restaurant répond en général sous 24 heures.
Salles et capacités
Le restaurant n'a pas de salle privée fermée. Le premier étage est une mezzanine semi-privée qui domine la salle principale, accessible par un escalier, et elle reçoit jusqu'à 25 convives assis. Une privatisation du rez-de-chaussée accueille jusqu'à 40 personnes, et celle de tout le restaurant jusqu'à 65. Réserver tout l'étage supérieur crée un cadre entièrement privé, adapté aux groupes d'environ 20 personnes ou plus.
Pour une soirée debout, Studio Hundred est l'espace événementiel du troisième étage. Il reçoit jusqu'à 130 personnes avec open bar et reste ouvert jusqu'à 4 h. Le restaurant lui-même ouvre jusqu'à 3 h chaque nuit, de sorte qu'un dîner peut se prolonger en after, et des concerts sont possibles.
Les tables jusqu'à 12 personnes se réservent directement sur la page de réservation en ligne du restaurant. Les groupes plus importants passent par le formulaire de demande de groupe ou par courriel.
Restauration
La restauration est assurée sur place par la cuisine et le bar du restaurant. Les menus de groupe sont à prix fixe et servis à toute la table, avec des boissons du bar. Le restaurant publie aussi un guide de la cuisine végane, végétarienne et sans gluten pour les invités ayant des besoins alimentaires.
Histoire et cadre
Le restaurant se présente comme un izakaya japonais intime qui sert des plats complets de style familial, avec un bar et des horaires tardifs. Il se trouve sur la 3rd Avenue, à la hauteur de la 13e Rue, près d'Union Square, d'Astor Place et de St. Marks Place. Sa page d'événements privés propose aussi un accès en japonais pour les fêtes de fin d'année et de nouvel an.
Dîners d'anniversaire, remises de diplômes et dîners de répétition sont listés avec les réservations d'entreprise. Les mariages ne sont pas proposés comme service sur la page.
