Winnica Kazimierskie Wzgórza est un vignoble fondé en 2018 à Wylągi 35, près de Kazimierz Dolny, dans la région de Lublin, en Pologne. Il accueille réunions d'affaires, comités de direction, formations, ateliers, fêtes privées et petites célébrations dans cinq espaces de 30 à 100 invités. Les groupes d'entreprise peuvent y ajouter des programmes de team building autour du vin, de la cuisine et du vignoble lui-même.
Séminaires et événements d'entreprise
Le vignoble propose une offre dédiée aux entreprises, intitulée intégration et team building. Son programme d'une journée, appelé Wintegracja, associe une visite du chai, une promenade dans les vignes, un repas avec vins et cuisine locale, et des attractions voisines. Le site cite aussi un Wine Safari, jeu en plein air où les équipes circulent entre les rangs de vigne et les ravins en résolvant des énigmes, un atelier de cuisine avec un chef, et deux ateliers de sommellerie sur la dégustation et sur l'accord entre vin et fromages polonais. Un atelier de vin effervescent explique la méthode traditionnelle, et les groupes peuvent préparer leur propre bulles.
Pour les réunions, le site range les sessions d'affaires, comités de direction, formations et ateliers parmi les événements adaptés aux espaces. Il mentionne une scène et des sanitaires. Il ne décrit ni écrans, ni sonorisation, ni internet : renseignez-vous sur l'équipement en demandant une date.
Salles et capacités
Le site indique cinq espaces avec leur capacité. La salle principale accueille jusqu'à 100 personnes. Une tente événementielle professionnelle en reçoit jusqu'à 90. Le pavillon de dégustation, chauffé, en accueille jusqu'à 60. La salle des barriques et la terrasse d'été en reçoivent chacune jusqu'à 30. Le parking est sur place. Les configurations de salle ne sont pas publiées.
Restauration
La restauration fait partie des programmes de groupe. Le programme d'une journée comprend un repas avec vins et cuisine locale, et l'atelier de cuisine se termine par un repas partagé. Pour les groupes de dégustation d'au moins 40 personnes, le vignoble propose un déjeuner de saison en trois services avec trois vins, une visite des lieux de production et une promenade. Les dégustations plus courtes sont accompagnées de petites bouchées régionales. Le site ne précise pas si un traiteur extérieur peut intervenir pour les grands événements.
Histoire et cadre
Kazimierskie Wzgórza a été créé par Bogumiła et Marek Rak, qui décrivent d'abord leur lieu comme un vignoble, cultivé de façon régénérative et centré sur la vigne. Les visiteurs voient le vignoble, le chai et la cave à barriques. Les collines autour de Kazimierz Dolny offrent aussi des sorties en tout-terrain, de l'équitation et de la randonnée, que le vignoble propose en complément pour les groupes.
Accès
Le vignoble se trouve à Wylągi 35, 24-120 Kazimierz Dolny. Le site cite un service d'éco-bus en véhicules électriques pour rejoindre le vignoble et circuler dans la région, ainsi que des visites guidées de Kazimierz Dolny avec des guides agréés. Confirmez les horaires et l'inclusion éventuelle du transport en demandant un devis.
