Les Krameramtsstuben sont un restaurant traditionnel de Hambourg qui peut être réservé pour des événements, des fêtes et des réunions de 15 à 60 convives dans des salles séparées, avec 125 places dans l'ensemble de la maison. Il se trouve dans une ruelle historique à côté de l'église baroque Saint-Michel, appelée le Michel, au cœur de Hambourg.
Séminaires et événements d'entreprise
Le restaurant se présente comme un lieu d'événements, de fêtes et de conférences pour qui souhaite un cadre ancré dans la tradition hambourgeoise. Les groupes peuvent réserver une salle en exclusivité, et l'équipe prépare des propositions de menu sur demande. Pour un dîner d'entreprise, une soirée clients ou une petite réunion avec repas, les tailles de salles ci-dessous couvrent les groupes d'une table de direction de 15 personnes jusqu'à un étage entier de 60.
Le site officiel ne mentionne ni matériel de réunion ni forfaits de journée : interrogez l'équipe sur les écrans, la musique et les horaires. Le restaurant précise que des moments musicaux dans l'esprit hanséatique peuvent être réservés sur demande.
Salles et capacités
La Schankstube, l'ancienne salle de taverne, peut être réservée en exclusivité jusqu'à 18 personnes.
Le premier étage accueille jusqu'à 60 personnes, ce qui en fait le plus grand espace privé.
La Hamburg Room accueille jusqu'à 50 personnes.
La Brahm's Room est la plus petite, jusqu'à 15 personnes, adaptée à un déjeuner de direction ou à un dîner à huis clos.
La capacité totale du restaurant est de 125 places. Un groupe qui souhaite toute la maison doit s'informer d'une privatisation complète du restaurant, car le site ne décrit que la réservation exclusive par salle.
Restauration
La cuisine associe la tradition hambourgeoise à des touches modernes. La carte comprend des classiques comme le Lobscouse et le Pannfisch, à côté de plats inspirés de la cuisine allemande actuelle. Des propositions de menu exclusives pour les groupes sont préparées sur demande.
Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche de midi à 23 h, et la cuisine sert jusqu'à 21 h. Les demandes d'événement se font par e-mail ou par téléphone.
Histoire et cadre
La ruelle est décrite comme un morceau authentique de l'histoire de Hambourg, avec des maisons typiques de la ville. Les maisons ont d'abord été construites comme logements pour des veuves d'épiciers, et abritent aujourd'hui le restaurant. Le lieu se trouve à côté du Michel, monument de la ville, et offre un coin calme à l'écart du rythme du centre.
Accès
Les Krameramtsstuben sont situés dans le centre de Hambourg, à côté de l'église Saint-Michel. Le site officiel n'indique ni transports en commun ni parking : vérifiez l'itinéraire avec l'équipe lorsque vous organisez l'arrivée d'un groupe. Il n'y a pas d'hébergement sur place. Les invités qui dorment sur place doivent réserver un hôtel en ville.
